Steakhouse 98L Cámara de Maduración de Carne Plata
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- Derecho de devolución de 14 días
Características
Perfecta para cualquier tipo de carne: Ternera, salami, jamón o cecina — el rango de temperatura ajustable y la humedad regulable de la Klarstein Steakhouse Pro crean las condiciones óptimas de maduración para cada producto, tanto en casa como en un negocio de hostelería.
Higiene garantizada en el interior: El sistema UVC integrado purifica el aire de la cámara a nivel microbiano y puede activarse de forma automática o manual, manteniendo una atmósfera limpia durante todo el proceso de maduración.
Cada pieza madura por igual, de principio a fin: La circulación de aire uniforme distribuye el flujo por toda la cámara sin crear zonas frías ni puntos calientes. Ninguna pieza queda rezagada: los 98 litros de capacidad trabajan al mismo ritmo para un resultado homogéneo en cada ciclo.
Vigila la maduración sin interrumpirla: La puerta de cristal y la iluminación LED interior blanca te permiten ver el estado de tus piezas en cualquier momento — sin abrir, sin perder temperatura, sin alterar el proceso.
Consumo eficiente en funcionamiento continuo: El refrigerante R600a y el compresor de precisión permiten que la Steakhouse Pro funcione las 24 horas con un consumo eléctrico reducido — una solución rentable tanto para uso doméstico como profesional.
Descripción del producto
Un buen chuletón dry aged cambia para siempre tu forma de entender la carne. La Klarstein Steakhouse Pro te da el control total del proceso: 98 litros de capacidad y unas condiciones de maduración tan precisas como las que usan los mejores restaurantes.
Con un rango de temperatura de 1–25 °C y humedad regulable entre el 60 y el 85 %, la cámara crea el microclima exacto que necesita cada pieza. Da igual si quieres madurar ternera, elaborar salami artesanal, curar jamón o preparar cecina: cada tipo de carne tiene aquí su entorno ideal. La puerta de cristal te permite observar el proceso en todo momento sin abrir la cámara ni alterar las condiciones internas. El filtro de carbón activo integrado mantiene el aire limpio y sin olores extraños.
La circulación de aire uniforme garantiza una maduración homogénea en toda la cámara: ninguna zona queda favorecida, ninguna pieza se queda atrás. El sistema UVC de purificación microbiana del aire se puede activar de forma automática o manual, manteniendo la higiene bajo control en todo momento.
Tanto si eres un cocinero apasionado, un fanático de la barbacoa o buscas un regalo que sorprenda de verdad a un amante de la carne, la Klarstein Steakhouse Pro lleva la calidad de un restaurante de primer nivel directamente a tu cocina o negocio.
Hazte con la Klarstein Steakhouse Pro y disfruta del mejor filete que hayas probado nunca — madurado por ti.
Características
- Una zona de refrigeración
- Capacidad útil: 98 litros
- Rango de temperatura: 1–25 °C
- Humedad regulable: 60–85 %
- Iluminación interior LED blanca
- Panel táctil con pantalla LED
- Sistema UVC: activación automática o manual
- Patas niveladoras regulables en altura
- Bisagra de puerta a la derecha (reversible)
- Tirador de acero inoxidable
- Fácil de limpiar
- Refrigerante: R600a
- Apto para instalación integrada: sí
- Alimentación: 220–240 V~ | 50/60 Hz
- Usos: hogar, restaurante, carnicería, hostelería
Dimensiones y datos técnicos
- Dimensiones: aprox. 59,5 x 82 x 61,5 cm (ancho x largo x fondo)
- Dimensiones interiores: aprox. 51 x 42 x 42,5 cm (ancho x alto x fondo)
- Longitud del cable: aprox. 195 cm
- Peso: aprox. 47 kg
Contenido de la entrega
- 1 x armario de maduración de carne
- 1 x bolsa para colgar
- 1 x estante
- 1 x depósito de agua
- 1 x salero
- Manual de instrucciones en varios idiomas
Entrega y envío
Tiempo de entrega: 5 - 7 días laborales
