Barbacoa exterior: recomendaciones de Klarstein para comprar la barbacoa perfecta

Uno de los hábitos más habituales para dar la bienvenida a los bonitos días de primavera y verano es organizar una barbacoa con familiares y amigos. Sinónimo de convivencia, alegría y diversión, la barbacoa es un ritual atemporal que se está volviendo cada vez más popular, también porque representa una oportunidad para experimentar una cocina saludable y sabrosa. De hecho, la barbacoa permite preparar diferentes tipos de platos sin agregar grasas, obteniendo alimentos con un sabor y textura completamente especiales, difíciles de alcanzar con los métodos de cocina tradicionales. Si te encanta la carne, el pescado o las verduras, comprar barbacoa para exteriores es una gran idea, y tendrás una herramienta que te permitirá probar siempre nuevas recetas. Pero, ¿qué barbacoa debes elegir?

Los modelos disponibles en el mercado pueden variar considerablemente en forma y tipo, y se adaptan a las más diversas ocasiones. Los puristas de la barbacoa generalmente prefieren las barbacoas de leña, mientras que muchos otros optan por una plancha cocina fija o portátil más simple para usar con brasas de carbón. Aquellos que no quieren renunciar a la comodidad, optan por una barbacoa de gas, que permite controlar la intensidad de la llama como en una estufa tradicional y los que buscan disfrutar de una rápida barbacoa en la terraza prefieren la barbacoa eléctrica, fácilmente transportable gracias a su peso y dimensiones.

Echa un vistazo a nuestra vitrina de productos y encuentra el modelo de barbacoa para exteriores que mejor se adapte a tus necesidades. Con Klarstein, además de la excelente relación calidad-precio, tienes la garantía de productos elaborados siempre con materiales duraderos de alta calidad, que sorprenderán a tus invitados con sus elegantes y modernos diseños. Todo lo que tienes que hacer es comprar la barbacoa que más se adapte a tus gustos y necesidades.

Barbacoa de carbón para exteriores

En general, las barbacoas de carbón representan el método tradicional de asar los alimentos y son muy adecuadas para el jardín, una situación óptima donde el humo y los olores producidos, especialmente durante la fase de encendido, no molestan a nadie. Con una barbacoa de carbón, el aroma inconfundible se transmite a los alimentos que se asan en ella, y si no hay espacio para instalar una barbacoa de obra, la clásica barbacoa de carbón portátil para el jardín es la solución más sencilla. Este tipo de barbacoa exterior ofrece la ventaja de ser fácilmente transportada al jardín cuando el clima lo permite, y de estar convenientemente almacenada y protegida de los elementos cuando es necesario. Para facilitar su uso, nuestros modelos suelen estar equipados con dos, tres o cuatro ruedas.

Los modelos más grandes también están equipados con varios estantes, ofreciendo así suficiente espacio para hacer comodamente una rica barbacoa, teniendo siempre a mano lo que se necesita. El solomillo, los chorizos, las costillas, el pescado o las verduras se pueden asar deliciosamente en una barbacoa exterior con carbón o leña, pero si desea comprar una barbacoa de obra, es importante elegir una construida con materiales duraderos. Una barbacoa de acero inoxidable tiene la ventaja de resistir condiciones climáticas adversas y, además de su elegante apariencia garantizada por el metal pulido, no solo estará protegida del riesgo de oxidación sino que se puede limpiar con un limpiador de parrilla especial.

Barbacoa de gas: fácil y rápida

Las barbacoas de gas son un tipo muy popular de barbacoa para exteriores. Aunque los entusiastas de las barbacoas creen que el encanto original de asar a la parrilla se pierde con una barbacoa exterior de gas, tiene una serie de ventajas que no se pueden ignorar, sobre todo la facilidad de uso y la falta de cenizas. De hecho, no produce humos ni hollín y, por lo tanto, sus emisiones son mucho más bajas, un aspecto que agradará particularmente a los vecinos, y que además la hace muy adecuada también para su uso en áreas de edificios, no solo en el jardín sino también en la terraza, donde se le puede sacar un gran partido.

Si desea comprar una barbacoa de gas, tenga en cuenta que los electrodomésticos que utilizan gas se calientan significativamente más rápido que los de carbón. Una parrilla de gas alcanza su temperatura máxima muy rápidamente y no tiene límites en términos de duración de uso, siempre que se asegure un suministro suficiente de gas. Para ello, es posible la instalación fija con conexión a la tubería de metano, donde esté disponible, o puede optar por el cilindro clásico. Sin embargo, un pequeño inconveniente de las barbacoas de gas es la falta de sabor ahumado que es típico de las barbacoas; esto, para muchos entusiastas de las barbacoas, es un factor decisivo.

¿Cómo limpiar tu barbacoa?

La longevidad de una barbacoa exterior depende básicamente de una adecuada limpieza y mantenimiento, que se realizará con cuidado después de cada uso y que consiste en remover y eliminar las incrustaciones provocadas por la disolución de grasas y condimentos utilizados para la preparación de los alimentos. En el caso de una barbacoa de carbón, después de su uso, primero se deben eliminar las brasas y las cenizas, quizás con la ayuda de un aspirador para minimizar la dispersión de los residuos de la combustión. Antes de limpiar la parrilla con papel absorbente y aerosoles especiales para disolver la grasa más evidente, es aconsejable utilizar cepillos especiales para quitar las incrustaciones rebeldes. Al final, se debe enjuagar la rejilla y pasar por agua corriente para eliminar los residuos de detergente.

Si utiliza una barbacoa de gas, además de las operaciones recién mencionadas, es importante prestar atención al correcto funcionamiento de las tuberías y accesorios que conectan la parrilla al cilindro, para identificar posibles fugas que podrían provocar accidentes peligrosos. El color de la llama del gas es otro indicador importante: si tiene un color rojo o naranja, significa que algún residuo de grasa está impidiendo el correcto paso del gas, por lo que es necesario proceder a una limpieza a fondo de las boquillas.

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