Robots de cocina

Comprar un robot de cocina, ¿cuál elegir?

Desde que se desarrollaron los primeros robots de cocina como los conocemos hoy, en la década de 1950, se ha logrado un avance triunfal en las cocinas de todo el mundo. ¿Por qué? Cualquiera que alguna vez haya batido claras de huevo a mano, amasado masa de pan o crema batida hasta que esté rígida puede responder esta pregunta con más facilidad.

Un robot de cocina no solo te facilita el trabajo, sino que también te ayuda a ahorrar tiempo. Así que ya puedes dedicarte a fregar o seguir preparando la comida mientras el robot de cocina se encarga de la masa y cosas por el estilo. Con el paso del tiempo, la variante clásica se ha desarrollado continuamente. En la actualidad existen muchos modelos que van mucho más allá de la mera agitación. Aquí encontrarás una descripción general de los diferentes tipos y funciones de los utensilios de cocina versátiles que puedes encontrar en Klarstein y una respuesta a la pregunta de cuál es el mejor robot de cocina.

¿Qué tipos de robot de cocina existen?

Los robots de cocina clásicos son de especial interés para los aficionados a la cocina. Por lo general, tienen batidores, ganchos para revolver y ganchos para amasar, que se pueden cambiar en unos pocos pasos y están equipados con un recipiente de acero inoxidable o vidrio. Cualquiera que sea también un ávido chef debería pensar en comprar un robot de cocina multifunción. Gracias a repuestos batidora amasadora como una picadora de carne para procesar carne, pasta o galletas, podrás disfrutar también de funciones adicionales. Los accesorios se fijan simplemente al brazo giratorio de la máquina. También hay robots de cocina multifuncionales que, gracias a una placa de cocción integrada, pueden también calentar y vaporizar, además de las funciones ya mencionadas.

Estos robots de cocina con función de cocción se asemejan a una batidora de pie con un cuenco grande y robusto de acero inoxidable, que generalmente está provisto de una conexión para discos de cuchillos y un accesorio para batidora en la parte inferior. Con algunos modelos, también se puede colocar un accesorio de vaporizador si lo desea. Así podrás preparar comidas integrales de forma rápida, limpia y con pocas calorías en tu robot de cocina. Además de estos modelos con función de cocción, también pertenecen a la misma familia los denominadas robot de cocina multifuncion. Estos no pueden triturar su contenido, pero ofrecen una amplia gama de funciones, desde cocinar hasta hornear, freír y saltear.

Amasadora, batidora y mucho más: ¿qué debería poder hacer un procesador de alimentos?

Mientras tanto, hay una gran selección de modelos y funciones, desde la variante clásica hasta el talento multifuncional. No hay una respuesta general a lo que debería poder hacer un robot de cocina, porque el dispositivo debe adaptarse principalmente a tus propias necesidades.

Robot de reposteria, perfectamente equipado para grandes horneados

Si principalmente deseas hornear con ellos, la potencia del motor y la capacidad del bol son particularmente importantes además del equipo. Para poder hacer de todo, desde claras de huevo hasta bizcochos clásicos y masa de pan, debe estar equipado con un batidor, un mezclador y un gancho para amasar. Su sistema de batido asegura que la masa sea suave y no se asiente en el borde del bol. En lo que respecta a la potencia del motor, de 300 a 500 vatios son completamente suficientes para una masa ligera.

Pero cuando se trata de amasar tipos de masa más duros, como masa de pan o pasta, se recomienda uns amasadora de pan con 1000 a 1500 vatios de potencia. Con respecto al número de vatios, siempre debes tener en cuenta que no se indica la potencia del motor, sino solo el consumo de energía de la amasadora. Incluso si un mayor consumo de energía generalmente sugiere un motor más potente, siempre debes prestar atención al tamaño del tazón de mezcla. Los tazones más grandes con más capacidad generalmente significan que el motor de la máquina es correspondientemente más potente para manejar la mayor cantidad de masa.

El robot de cocina multifunción

Si deseas reemplazar varios electrodomésticos de cocina al mismo tiempo, por ejemplo para hacer pasta, moler carne o hacer purés deliciosos, batidos y sopas, además de la batidora amasadora, también debes tener los accesorios adecuados, como cuencos para mezclar y picadoras de carne. Para poder triturar materiales más duros como cubitos de hielo, debes tener un motor potente con una potencia de 1000 a 1500 vatios. Los accesorios individuales deben ser fáciles de montar y fáciles de desmontar en sus partes individuales para una limpieza a fondo.

Si quieres preparar comidas calientes en tu robot de cocina además de estas funciones, necesitas un modelo con función de cocción. Además del motor, la potencia de calentamiento también es importante aquí, que debería ser de 1000 vatios para cocción y cocinar al vapor rápidamente. Para poder cocinar al vapor suavemente y con pocas calorías, la máquina debe tener un accesorio extractor. Puedes ahorrarte un paso más eligiendo un modelo con escala integrada.

Métodos de preparación versátiles con solo presionar un botón

Cualquiera que cocine mucho y en una variedad de formas debería pensar en comprar un robot de cocina. Estos pequeños todoterreno no suelen hacer el trabajo de cortar los ingredientes por usted, pero ofrecen posibilidades casi infinitas de preparación. Cuando se trata de la cuestión de qué debe poder hacer, la potencia de cocción es, por supuesto, un punto muy importante, incluso en un robot de cocina multifuncion. Con una potencia de calentamiento de 800 a 1000 vatios, una olla multifunción puede hacer de todo, desde cocinar a presión hasta cocer al vapor, asar y freír, y aún utiliza significativamente menos energía que una estufa de cocina convencional.

Una función de temporizador de tiempo de inicio también es particularmente ventajosa, de modo que el programa seleccionado se ejecuta automáticamente a la hora deseada y puede ser despertado por el aroma de panecillos recién horneados, por ejemplo. Un revestimiento antiadherente es particularmente necesario para robots de cocina multifunción para que nada se queme. Esto también hace que el contenedor sea mucho más fácil de limpiar: si deseas ahorrar aún más trabajo, opta por un dispositivo con función de autolimpieza.

Para mayor seguridad y conveniencia

Además de las características ya mencionadas, existen algunas funciones que mejoran el manejo y también el uso seguro de tu amasadora:

  • Circuito de seguridad: se debe instalar la tapa o el contenedor para su uso
  • Cubierta del cuenco / protector contra salpicaduras: para mantener la cocina limpia cuando la usa
  • Pies de succión: para un soporte firme sin resbalar
  • Función de pulso: para un procesamiento suave de ingredientes sensibles
  • Función de temporizador: se detiene automáticamente después del tiempo deseado
  • Protección contra sobrecalentamiento: la máquina se detiene si el motor se calienta demasiado

¿Cuál batidora amasadora elegir?

Hay muchos tipos diferentes de batidoras amasadoras. Cuál de estos es el mejor para ti depende completamente de para qué deseas utilizar la máquina en última instancia.

Cualquiera a quien le guste hornear a menudo estará perfectamente equipado con la variante clásica. Un buen ejemplo de un robot de cocina de este tipo es la Bella Argentea de Klarstein. Amasa, revuelve y bate a 1200 vatios en seis niveles de velocidad. Tiene un cuenco robusto de acero inoxidable con una capacidad de 5,2 litros o hasta 2 kg de masa. La amasadora está disponible en seis colores y llama la atención en la cocina.

Aquellos a quienes les gusta cocinar mucho y aún no cuentan con el equipo necesario como picadoras de carne, licuadoras y similares deben comprar un robot de cocina multifunción. El Lucia de Klarstein, por ejemplo, es muy adecuado para esto. Su motor de 1200 vatios acciona el sistema de agitación planetario, el accesorio para picar carne (con varios accesorios para carne y pasta) o la batidora de pie de la máquina. El Lucia también está disponible en diferentes colores, desde el clásico hasta el retro.

Si valoras una función de calentamiento adicional para poder preparar platos completos con ella, debe optar por el robot de cocina GrandPrix de Klarstein. No solo remueve y pica, sino que gracias a su cuenco de acero inoxidable de 2,5 L, el accesorio para vaporera y las balanzas integradas, se pueden preparar comidas para toda la familia directamente en el robot. No solo ahorra espacio, tiempo y electricidad, sino que también tiene muchos menos platos esperando para que usted los cocine.

Para aquellos que quieren descubrir nuevas formas de cocción, una buena idea sería comprar un sous vide, diseñado para los fanáticos de la cocción al vacío. Este ofrece una amplia gama de opciones de preparación con un consumo de energía significativamente menor. Un verdadero todoterreno en esta categoría es el Quickstick Sous Vide de Klarstein Con 1300 W de potencia, esta maquina de cocción al vacío calienta hasta 20 litros con una precisión térmica de 0,2 °C.

Otros grandes ayudantes de cocina que no puedes dejar pasar por alto son la freidora sin aceite, la licuadora y la envasadora al vacio. En Klarstein te ofrecemos la última tecnología para tu cocina, con la mejor calidad del mercado.

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