Parrilla y sartén para bistecs Retinta redonda

Ich verwende die Pfannen auf dem Grill … Perfekt…

Yo uso las sartenes en la parrilla... Perfecto...

schnell geliefert und macht einen guten und wertigen Eindruck. Test steht noch aus aber ich denke mal ne Pfanne halt...

entregado rápidamente y da una buena y valiosa impresión. La prueba aún está pendiente, pero creo que una cacerola...

Sehr gute Grill Pfanne wird schnell heiß und somit eine tolle Anschaffung für den Haushalt.

Una parrilla muy buena se calienta rápidamente y, por lo tanto, es una gran compra para el hogar.

Die Pfanne ist ausgezeichnet verarbeitet. Die Liwanzen gelingen und schmecken super gut. Nichts pappt an. Wichtig: nur mittel erwärmen. Bei 9 Heizstufen max 4!!!

La sartén está excelentemente procesada. Los Liwanzen triunfan y saben super bien. Nada se pega. Importante: calentar solo medio. Con 9 niveles de calefacción max 4!!!

Ist sehr schwer, und fleisch verbreitet zu schnel aber nur in der Mitte 2 Sterne von 5

Es muy pesado y se esparce demasiado rápido pero solo en el medio 2 estrellas de 5

Leicht zu bedienen, da aber gusseisen pfanne ist sollte man vorsichtig umgehen.

Fácil de usar, pero como la sartén es de hierro fundido, se debe tener cuidado.

Vorneweg: macht super pancakes. Aber: natürlich braucht es mehr Öl als in einer beschichteten Pfanne. Und es ist wichtig, die Temperatur zu beachhten. Gusseisen leitet und hält Hitze sehr viel besser, daher mit etwas niedriger Termperatur beginnen. Durch die vorgegeben Form kann der Teg nicht weglaufen, für das Wenden ist der richtige Moment wichtig, sonst wirs fuddelig. Ich mag die Pfanne.

En primer lugar: hace excelentes panqueques. Pero: por supuesto necesita más aceite que en una sartén rebozada. Y es importante vigilar la temperatura. El hierro fundido conduce y retiene mucho mejor el calor, así que comience con una temperatura ligeramente más baja. Debido a la forma dada, el Teg no puede huir, el momento adecuado es importante para girar, de lo contrario se ensucia. me gusta la sartén

Die ersten Steaks hat die Pfanne auf unserem Induktionsherd sehr gut gemeistert. Allein vom optischen her konnte man die Steaks vorher nicht so zubereiten. Der Geschmack des Fleisches war nach dem Braten sehr gut. Die Steaks waren durch, aber trotzdem saftig. So muss es sein! Auch der Betrieb im Backofen war hervorragend. Hat alles funktioniert und die Pfanne ist heil geblieben! An das Gewicht der Pfanne muss man sich erst einmal gewöhnen. Man sollte sie mit zwei Händen bedienen! Für Induktionsherde gebe ich Kaufempfehlung. Ich hoffe, es bleibt alles so positiv! Ansonsten melde ich mich wieder.

La sartén de nuestra cocina de inducción dominó muy bien los primeros bistecs. Solo desde el punto de vista visual, los bistecs no se podían preparar de esta manera de antemano. El sabor de la carne era muy bueno después del asado. Los bistecs estaban listos pero aún jugosos. ¡Así es como tiene que ser! El funcionamiento en el horno también fue excelente. ¡Todo funcionó y la sartén permaneció intacta! Primero tienes que acostumbrarte al peso de la sartén. ¡Deberías usarlos con las dos manos! Para cocinas de inducción doy recomendación de compra. ¡Espero que todo siga siendo positivo! De lo contrario, me pondré en contacto contigo.

Jetzt weiß ich warum Liwanzen Li-wanzen heißen. Li muß man wohl mit "für" übersetzen. Eine Spaßpfanne für die ich noch einen Verwendungszweck erfinden muß.

Ahora sé por qué los bichos de Li se llaman bichos de Li. Li probablemente debe traducirse como "para". Una cacerola divertida para la que todavía tengo que inventar un propósito.

Die Pfannen sind gut geeignet zum grillen, alles ok

Las sartenes son muy adecuadas para asar a la parrilla, todo bien.

Wie oben Jeff, habe ich die Pfanne speziell für die Verwendung auf einem Holzvergaserkocher gekauft. Bin allerdings noch nicht zum Testen gekommen und kann deshalb noch nichts zu den Brateigenschaften sagen. Die Verarbeitung der Pfanne, also des Gussteils ist gut. Die Auflage ist fast plan (nur ganz leichtes kippeln). Allerdings lässt die Verarbeitung des Klappgriffs zu wünschen übrig. Der Griff rastete nicht sauber ein und stand deshalb auch zu steil. Durch vorsichtiges Nachbiegen in einem Schraubstock habe ich dies korrigiert; der Griff rastet jetzt vollständig ein und steht jetzt in einem flacheren Winkel. Die Verchromung an der Biegestelle ist dabei natürlich zum Teufel gegangen (nicht tragisch, hätte ohnehin nicht lange gehalten, muss man eben nach der Reinigung ebenfalls einölen). Absolut nicht nachvollziehbar ist, warum man den Griff nur so kurz gemacht hat. Ein längerer Griff (für so eine relativ schwere Pfanne) hätte eingeklappt auch noch Platz gehabt und die Vorteile einer grösseren Hebelwirkung beim Hantieren sowie eines grösseren Abstandes der Hand zur heissen Pfanne und zur Wärmequelle gehabt. Ein Wort noch zu einigen anderen Kundenkommentaren die von Unkenntnis zeugen: Es handelt sich um einen Eisenguss und nicht um rostfreien Stahl, was auch aus der Produktanzeige hervorging. Das man solche Teile nach dem Spülen sorgfältig abtrocknen und etwas einölen muss sollte klar sein (Allgemeinwissen) und Spülmaschine mit dem aggressiven Reiniger geht gar nicht. Ausserdem geht das o. G. auch aus den Pflegehinweisen hervor.

Como Jeff arriba, compré la sartén específicamente para usar en una estufa de gas de leña. Sin embargo, aún no he podido probarlo, así que no puedo decir nada sobre las propiedades de fritura. La mano de obra de la sartén, es decir, la fundición, es buena. La edición es casi plana (solo una muy ligera inclinación). Sin embargo, el procesamiento del mango plegable deja mucho que desear. El mango no encajaba limpiamente en su lugar y, por lo tanto, estaba demasiado empinado. Lo corregí doblándolo con cuidado en un tornillo de banco; el mango ahora está completamente enganchado y ahora está en un ángulo menos profundo. Por supuesto, el cromado en el punto de flexión se fue al diablo (no está mal, no habría durado mucho de todos modos, también hay que engrasarlo después de limpiarlo). Es absolutamente incomprensible por qué el mango se hizo tan corto. Un asa más larga (para una sartén relativamente pesada) habría tenido más espacio cuando estaba doblada y tendría las ventajas de un mayor apalancamiento al manipularla y una mayor distancia entre la mano y la sartén caliente y la fuente de calor. Una palabra sobre algunos comentarios de otros clientes que muestran ignorancia: es hierro fundido y no acero inoxidable, lo que también era evidente en el anuncio del producto. Debe quedar claro que dichas piezas deben secarse cuidadosamente después del lavado y engrasarse un poco (conocimiento general) y un lavavajillas con un agente de limpieza agresivo no funciona en absoluto. Además, lo anterior también se desprende de las instrucciones de cuidado.

Ich habe mich erst seit ca. einem Jahr mit Pfannen aus Gusseisen befasst und wollte deshalb preislich nicht ganz oben einsteigen. Wer die Preise von Marken-Gusspfannen kennt, der weiß, das 40€ ein guter Preis ist, wenn die Pfanne tut was sie verspricht. Und das tut sie im vollen Umfang, Die Pfanne wird eingebrannt geliefert, was bedeutet: Mit klaren Wasser (niemals Spülmittel, zerstört die sogenannte Patina und die Pfanne muss neu eingebrannt werden)ausspülen und loslegen. Zum Test Spiegelei und Hähnchenbrust. Ich benutze ein Induktionskochfeld, die Pfanne heizt sich schnell auf, aber gebt ihr etwas Zeit, bis sie auch am Rand richtig heiß ist. Mit einem Schuss Öl den Boden auspinseln Ei rein und das Ding bleibt nicht am Boden hängen. Die Hähnchenbrust (nur Salz/Pfeffer) klebt auch nicht an und bekommt schöne Röstaromen und bleibt innen saftig. Die Pfanne hält wunderbar die Temperatur, auch wenn Sie vier große Schnitzel reinlegen. Ein kleiner Wermutstropfen ist der Silikongriff, da er sehr labberig auf dem etwas kurzem Griff sitzt. Trotzdem 5 Sterne weil die Pfanne echt der Hammer und was fürs Leben ist.

Solo he estado tratando con sartenes de hierro fundido durante aproximadamente un año y, por lo tanto, no quería llegar a la cima en términos de precio. Cualquiera que conozca los precios de las sartenes de marca sabe que 40€ es un buen precio si la sartén cumple lo que promete. Y lo hace al máximo.La sartén se entrega curada, lo que significa: enjuagar con agua limpia (nunca líquido lavavajillas, destruye la llamada pátina y la sartén debe curarse de nuevo) y listo. Para probar huevo frito y pechuga de pollo. Yo uso una placa de inducción, la sartén se calienta rápidamente, pero déjale un poco de tiempo hasta que esté muy caliente en los bordes. Cepille el fondo con una pizca de aceite y la cosa no se atascará en el fondo. La pechuga de pollo (solo sal/pimienta) tampoco se pega y adquiere agradables sabores tostados y se mantiene jugosa por dentro. La sartén mantiene la temperatura de maravilla, incluso si le pones cuatro escalopes grandes. Una pequeña gota de amargura es el mango de silicona, ya que se asienta muy holgadamente en el mango algo corto. Sin embargo, 5 estrellas porque la sartén es realmente increíble y lo que vale la vida.

So I bought this to make pancakes. Firstly the mounds are very small! When I made pancakes I didn’t realize how much oil you would need to stop them sticking. Flip the pancake and you need to oil again before it lands! That being said it’s a solid pan and I will probably try using it to make a breakfast bun. Eggs and a patty in perfect shape to the bun.

Así que compré esto para hacer panqueques. En primer lugar, los montículos son muy pequeños. Cuando hice panqueques, no me di cuenta de cuánto aceite necesitarías para evitar que se peguen. ¡Dale la vuelta al panqueque y tendrás que engrasarlo de nuevo antes de que caiga! Dicho esto, es una sartén sólida y probablemente intentaré usarla para hacer un bollo de desayuno. Huevos y una empanada en perfecta forma para el bollo.

In diesen Pfannen gelingt das Braten sehr gut. Allerdings erfordern diese Pfannen eine ganz andere Handhabung als mit den beschichteten Pfannen. Da es sich um eiserne Pfannen handelt, sind diese deutlich schwerer als Pfannen aus Aluminium und müssen nach jedem Gebrauch mindestens ausgewischt und getrocknet werden, sonst kommt es durch Feuchtigkeit zur Rostbildung. Achtung: die schwarze Schicht nicht durch Scheuern entfernen so dass die Pfanne metallisch blank wird! Diese Schicht verhindert das Ankleben beim Braten. Beim Braten nicht wundern wenn das Fleisch am Anfang etwas festklebt. Es löst sich wieder und kann dann gewendet werden. Mit der Zeit bildet sich die schwarze Schicht immer weiter aus und es kommt nicht mehr zum Ansetzen. Mit diesen Pfannen gelingt das Braten deutlich besser, als in den beschichteten Aluminium-Pfannen. Endlich haben wir Pfannen, die so funktionieren, wie ich das noch von meiner Großmutter kenne.

Freír es muy fácil en estas sartenes. Sin embargo, estas bandejas requieren un manejo completamente diferente al de las bandejas revestidas. Dado que se trata de sartenes de hierro, son significativamente más pesadas que las de aluminio y al menos deben limpiarse y secarse después de cada uso, de lo contrario, la humedad provocará la formación de óxido. Atención: ¡no elimine la capa negra frotando para que la sartén se vuelva metálicamente brillante! Esta capa evita que se pegue al freír. Al asar, no se sorprenda si la carne se pega un poco al principio. Se desprende de nuevo y luego se puede girar. Con el tiempo, la capa negra continúa desarrollándose y ya no hay ningún apego. Freír es mucho mejor con estas sartenes que con las sartenes de aluminio recubiertas. Finalmente tenemos sartenes que funcionan como sé que solía hacerlo mi abuela.

Zu dem Preis lässt sich nicht meckern, aber es muss einem klar sein, dass es keine Premium-Pfanne für den täglichen Gebrauch ist. Für das Steak hin und wieder absolut ausreichend und auch die ideale Größe für den Backofen. Schöne Muster, schweres Gewicht, tolle Grillergebnisse. Kleinere Unebenheiten und der doch sehr wackelige Schutzmantel des Griffs kann ich daher verkraften. Für jeden Gelegenheitsgriller zu dem Preis völlig ausreichend!

No puede quejarse del precio, pero debe darse cuenta de que no es una sartén premium para el uso diario. Absolutamente suficiente para el bistec ocasional y también el tamaño ideal para el horno. Hermosos patrones, peso pesado, excelentes resultados a la parrilla. Por lo tanto, puedo hacer frente a golpes menores y la cubierta protectora muy tambaleante del mango. ¡Completamente suficiente para cada parrilla ocasional al precio!

Obschon sie als B-Ware deklariert war, ist die Pfanne, die ich erhalten habe, hervorragend verarbeitet. Der Boden ist plan abgedreht, und auf einer großen Platte (am besten 21 cm Durchmesser) werden alle Mulden gleichmäßig heiß. Gas, Ceran und Induktion gehen genauso gut. Das Material Gusseisen hat natürlich sein Gewicht, aber eben auch eine hervorragende Wärmespeicherung, was für das Backen von mehreren Portionen Pfannkuchen von Vorteil ist. Den beiliegenden Griffschutz aus Silikon habe ich nicht benötigt. Zum einen muss die Pfanne während des Backens ohnehin nicht bewegt werden, zum anderen konnte ich den Griff auch nach einer Stunde Pfannkuchenbacken bei mittlerer Temperatur immer noch gut anfassen. Die richtige Backtemperatur ist entscheidend für den Erfolg. Die angebrannten Pfannkuchen, die in anderen Rezensionen erwähnt werden, sind ziemlich sicher die Folge einer zu hohen Temperatur. Gusseisen sollte immer nur auf mittlerer Temperatur erhitzt werden. Bei mir jedenfalls ist nichts angebrannt, unabhängig davon, ob ich einen dünn- oder dickflüssigen Teig mit wenig, viel oder gar keinem Fett benutzt habe. Die Antihaft-Eigenschaften von unbeschichtetem Gusseisen werden sogar besser, je öfter man die Pfanne benutzt. Sie ist schon eingebrannt, aber ich habe sie noch zwei weitere Male mit Leinöl im Backofen eingebrannt, um die Antihaft-Eigenschaften zu verbessern und hatte danach keine Probleme. Wichtig ist allerdings, die Pfanne immer nur ganz dünn einzuölen, am besten, indem man einige Tropfen Speiseöl mit einem fusselfreien Lappen, z. B. einem alten Geschirrtuch, verreibt. Während des Pfannkuchenbackens tut auch ein Backpinsel gute Dienste, um die Mulden dünn einzuölen oder zu fetten. Das Ergebnis der Bemühungen sind dann perfekt runde, kleine Pfannkuchen, z. B. deutsche Eierkuchen, schwedische Plättar, russische Blinis, französische Crepes, amerikanische Silver Dollar Pancakes, japanische Dorayaki etc., die sich hervorragend für Büffets eignen.

Aunque se declaró como B-Ware, la sartén que recibí está excelentemente hecha. La base se vuelve plana y en un plato grande (preferiblemente de 21 cm de diámetro) todos los pocillos se calientan uniformemente. El gas, la cerámica y la inducción funcionan igual de bien. El material de hierro fundido tiene su peso, por supuesto, pero también tiene una excelente retención de calor, lo cual es una ventaja para hornear varios lotes de panqueques. No necesitaba la protección de agarre de silicona que venía con él. Por un lado, la sartén no tiene que moverse durante la cocción de todos modos, por otro lado, todavía podía sostener bien el asa incluso después de una hora de hornear panqueques a temperatura media. La temperatura de cocción correcta es crucial para el éxito. Los panqueques quemados mencionados en otras reseñas son casi seguramente el resultado de una temperatura demasiado alta. El hierro fundido solo debe calentarse a una temperatura media. En cualquier caso, no me quemó nada, independientemente de si usé una masa fina o gruesa con poca, mucha o nada de grasa. Las propiedades antiadherentes del hierro fundido sin recubrimiento incluso mejoran cuanto más se usa la sartén. Ya está sazonado, pero lo horneé dos veces más con aceite de linaza para mejorar las propiedades antiadherentes y después de eso no tuve problemas. Sin embargo, es importante siempre engrasar la sartén muy finamente, preferiblemente frotando unas gotas de aceite de cocina con un paño sin pelusa, p. B. un paño de cocina viejo frotado. Una brocha de repostería también es útil al hornear los panqueques para engrasar o engrasar ligeramente los huecos. El resultado de los esfuerzos son pequeños panqueques perfectamente redondos, p. B. Panqueques alemanes, plato sueco, blinis rusos, crepes franceses, panqueques de dólar de plata americano, dorayaki japonés, etc., que son ideales para buffets.

Vorteile : - Man kann mit ordentlich Wumms braten, so daß schöne und krosse Grillstreifen entstehen. Durch die hohe Wärmekapazität kann das Steak auch wunderbar noch eine Zeitlang nachziehen, so dass es nicht unbedingt in den Ofen zum Nachziehen muss. Spart Energie. - Auch Gemüse lässt sich wunderbar mit Grillstreifen braten, zB grüner Spargel. - Da das ganze Teil aus Eisen ist, kann es bequem in den Ofen ohne Risiko für den Griff. - Obwohl der Griff nicht isoliert ist, kann man die Pfanne gefahrlos am Herd anfassen (nicht aber wenn sie im Ofen war !) Nachteile : - Die Unterseite ist recht rauh. Dies bedingt, dass man die Pfanne auf einer Ceranplatte nur sehr sanft aufsetzen und verschieben sollte, sonst kann es Kratzer geben. Auch das hohe Gewicht von fast 4kg ist hier ein echtes Risiko für das Ceranfeld. Eine falsche Bewegung - knack ! - Die Unterseite ist nicht plan. Auf einem Induktions- oder Gasherd egal, auf Elektroherden ein Problem. Für diese Nachteile, auch weil nicht prinzipbedingt, sondern nur "Schlamperei" einen Punkt Abzug. Gusseisenpfannen reinigt man nicht mit Spülmittel und schon gar nicht in der Spülmaschine. Tipp: Nach dem Braten etwas Wasser in die Pfanne (so dass die Rillen alle bedeckt sind) und nochmal ein,zwei Minuten volle Pulle kochen. Das schäumende Wasser löst Krusten gut an (mit diesem Wasser könnte man nun noch eine Soße beginnen...) Ansonsten einfach stehen lassen bis einigermaßen abgekühlt und mit der Topfbürste saubermachen, geht problemlos. Danach mit einem Silikonpinsel und etwas Öl innen und aussen eine leichte Ölschicht aufbringen, damit die Pfanne nicht rostet und zum nächsten Einsatz sofort einsatzbereit ist. Freu mich über eine positive Bewertung, damit sich das Rezensieren auch lohnt. Geld krieg ich keins dafür, kostenloses Testgerät auch noch nie, und wenn mich ein Verkäufer anschreibt, dass ich für eine positive Bewertung irgendein Gimmick zugeschickt bekomme, dann schreib ich eine Bewertung und ziehe 2 Punkte für den Bestechungsversuch ab...

Ventajas: - Puede asar con mucho empuje, de modo que se crean marcas de parrilla bonitas y crujientes. Debido a la alta capacidad de calor, el bistec también se puede saltear durante un rato, por lo que no es necesario meterlo necesariamente en el horno para saltearlo. Ahorra energía. - Las verduras también se pueden freír maravillosamente con tiras a la parrilla, por ejemplo, espárragos verdes. - Como toda la pieza es de hierro, se puede meter fácilmente en el horno sin riesgo para el mango. - Aunque el mango no está aislado, puede tocar la sartén con seguridad en la estufa (¡pero no cuando ha estado en el horno!) Desventajas: - La parte inferior es bastante áspera. Esto significa que la sartén solo debe colocarse y moverse con mucho cuidado sobre un plato de cerámica, de lo contrario, se pueden producir arañazos. El elevado peso de casi 4kg también es un auténtico riesgo para la vitrocerámica. Un movimiento en falso - ¡chasquido! - La parte inferior no es plana. No importa en una estufa de inducción o de gas, es un problema en las estufas eléctricas. Un punto deducido por estas desventajas, también porque no son una cuestión de principios, sino solo "descuido". Las sartenes de hierro fundido no se limpian con detergente líquido y mucho menos en el lavavajillas. Consejo: después de freír, agregue un poco de agua a la sartén (para que se cubran todos los surcos) y cocine por uno o dos minutos más a velocidad máxima. El agua espumosa disuelve bien las costras (podrías empezar una salsa con esta agua...) De lo contrario déjalo hasta que se enfríe y límpialo con el cepillo de tazas, no hay problema. Luego use un cepillo de silicona y un poco de aceite para aplicar una ligera capa de aceite en el interior y el exterior para que la sartén no se oxide y esté lista inmediatamente para el próximo uso. Estoy feliz por una calificación positiva, por lo que la revisión también vale la pena. No obtengo dinero por ello, nunca un dispositivo de prueba gratuito, y si un vendedor me escribe que me enviarán algún truco para una calificación positiva, entonces escribo una calificación y deduzco 2 puntos por el intento de soborno. ..

Meiner Beurteilung nach ist die Gusseisenpfanne sehr ok und entspricht in etwa dem, was man bei diesem Preis erwarten kann. Die Pfanne ist sofort einsatzbereit, ein Einbrennen ist laut Beschreibung nicht erforderlich. Die Pfanne hat eine brauchbare Größe und angenehme Riffelung. Über Gewicht oder Pflegehinweise möchte ich mich nicht äußern, das ist bei jeder Gusseisenpfanne grundsätzlich gleich. Warum sie nicht perfekt ist und einen Punkt Abzug gibt ist die Tatsache, dass der Boden einfach nicht 100%ig plan ist. Zwar kippelt die Pfanne nur ganz wenig, sie liegt aber z. B. auf einem Ceran-Kochfeld nicht ganz plan auf, was bei einer solchen Pfanne zwar nicht so schlimm ist, aber auch keine optimale Wärmeübertragung gewährleistet. Wer die Pfanne über Kohle oder Gas verwendet, dem wird's egal sein (können). Irgendwelche störenden Grate oder Knubbel konnte ich nicht feststellen. Ich bin jedenfalls mit der Pfanne und dem Preis-/Leistungs-Verhältnis durchaus zufrieden.

En mi opinión, la sartén de hierro fundido está muy bien y corresponde aproximadamente a lo que se puede esperar por este precio. La sartén está lista para usar de inmediato, según la descripción, no necesita ser condimentada. La sartén tiene un tamaño utilizable y una nervadura agradable. No quiero comentar sobre el peso o las instrucciones de cuidado, eso es básicamente lo mismo para cada sartén de hierro fundido. Por qué no es perfecto y deduce un punto es el hecho de que el suelo no es 100% plano. Aunque la sartén solo se tambalea un poco, se encuentra, p. B. en una vitrocerámica, que no es tan mala con una sartén de este tipo, pero tampoco garantiza una transferencia de calor óptima. Si usa la sartén sobre carbón o gas, no (no puede) importar. No pude encontrar rebabas o golpes molestos. En cualquier caso, estoy bastante satisfecho con la sartén y la relación precio/rendimiento.

Es handelt sich hierbei um eine robuste, schwere Gusseisenpfanne, die alle Vorteile einer Gusseisenpfanne bieten würde, hätte man nicht einen großen Konzeptionsfehler begangen. Der Preis ist sehr gut und sie ist unverwüstlich. - Gusseisen holt das Maximum aus einem Induktionsherd heraus. Ihr braucht maximalen Eisenmagnetismus um aus einer Induktionskochplatte das Optimum herauszuholen. Das heißt, Gusseisen, Eisen, Schmiedeeisen oder Emaille. Edelstahl funktioniert auch, aber nicht optimal. (P. S.: Wichtig ist hierbei nur der Boden, nicht die Seitenwände. Das Gewicht der Pfanne spielt ebenfalls keine Rolle) - Da der Griff keine Holzummantelung hat, kann man sie auch für das Lagerfeuer verwenden. Gusseisen hält auch die Temperatur eines Lagerfeuers aus. - Man kann in dieser Pfanne mit Eisenbesteck hantieren ohne fürchten zu müssen, dass man sie verunstaltet. - Die schwarze Farbe verhindert, dass die Pfanne nach längerem Gebrauch gümmelig aussieht. Dieses Problem werdet ihr bei normalen Eisenpfannen nämlich haben. - Dieses Modell hat sogar zwei Ausgussschnäbel links und rechts und eine Öse im Griff zum Aufhängen. Nachteile: - Da der Griff keine Holzummantelung hat, wird er so heiß werden, dass man nur noch mit einem Topfhandschuh ran kann. Wie lange das dauert habe ich nicht getestet. - Der Boden der Pfanne ist nicht eben, sondern zur Mitte hin leicht nach oben gewölbt. Erstens: Fett sammelt sich an den Rändern, damit in der Mitte auch Fett bleibt muss man fingerdick eingießen. Zweitens: So kann aus Kochplatten nicht das Maximum herausgeholt werden, da nicht die maximale Kontaktfläche gegeben ist. Konzeptionsfehler! Allgemein anzumerken: - Sie ist schwer. Erschwert die Reinigung in der Abwasch. - Ob der Boden dick genug ist um sich bei höheren Temperaturen nicht zu verformen, habe ich nicht getestet. Fazit: Für Lagerfeuer und Gaskochplatte in Erwägung zu ziehen, sonst nicht.

Esta es una sartén de hierro fundido resistente y pesada que tendría todos los beneficios de una sartén de hierro fundido si no fuera por una falla de diseño importante. El precio es muy bueno y es indestructible. - El hierro fundido saca el máximo partido a una cocina de inducción. Necesita el máximo magnetismo de hierro para aprovechar al máximo una placa de inducción. Es decir, fundición, hierro, hierro forjado o esmalte. El acero inoxidable también funciona, pero no de manera óptima. (PD: aquí solo es importante el fondo, no las paredes laterales. El peso de la sartén también es irrelevante) - Como el mango no tiene revestimiento de madera, también puede usarlo para la fogata. El hierro fundido también puede soportar la temperatura de una fogata. - Puedes usar cubiertos de hierro en esta sartén sin temor a dañarla. - El color negro evita que la sartén se vea gomosa después de un uso prolongado. Tendrás este problema con las sartenes de hierro normales. - Este modelo tiene incluso dos caños a la izquierda y a la derecha y un ojal en el asa para colgar. Inconvenientes: - Como el mango no tiene revestimiento de madera, se calentará tanto que sólo podrá utilizar una manopla para alcanzarlo. No he probado cuánto tiempo se tarda. - El fondo de la sartén no es plano, sino ligeramente curvado hacia el centro. Primero: la grasa se acumula en los bordes, por lo que la grasa permanece en el medio, debe verterla con el grosor de un dedo. En segundo lugar: no se puede sacar el máximo partido a las placas de cocción porque no se dispone de la máxima superficie de contacto. ¡Error de concepción! Observaciones generales: - Es pesado. Dificulta la limpieza en el fregadero. - No he probado si el fondo es lo suficientemente grueso como para no deformarse a temperaturas más altas. Conclusión: A tener en cuenta para fogatas y placas de gas, de lo contrario no.