Mundschenk 2500W 40L Hervidor de Cerveza Cobre

Ok good

Está bien

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Fast delivery, good quality ,item as described , absolute satisfied.

Entrega rápida, buena calidad, artículo como se describe, absolutamente satisfecho.

Ich habe den hier wegen seiner Größe gekauft. Ich habe Erfahrung mit den kleinen Brewzillas, aber der Große Brewzilla war mir dann einfach zu teuer und mit der Gewissheit, dass man fürs Bier brauen eigentlich nur einen großen Topf braucht indem man die Würze zum kochen bringen kann. Dachte ich mir was soll schon schief gehen.Ich bin zufrieden. Man sollte aufpassen das man nicht zu viel Umrührt weil sonst die Feinteile durch das Dieb durchgehen, sich auf dem Heizelement absetzten und der Überhitzungsschuss ggf. auslöst. Wenn man das beachtet. Super Teil.

Compré esta por su tamaño. Tengo experiencia con las Brewzillas más pequeñas, pero la grande me resultó demasiado cara, y sabiendo que para elaborar cerveza solo se necesita una olla grande para hervir el mosto, pensé en qué podría salir mal. Estoy contento con ella. Hay que tener cuidado de no remover demasiado, ya que las partículas finas pasarán por el sifón, se depositarán en la resistencia y podrían provocar el sobrecalentamiento. Si se tiene esto en cuenta, es un equipo excelente.

Ich habe den hier wegen seiner Größe gekauft. Ich habe Erfahrung mit den kleinen Brewzillas, aber der Große Brewzilla war mir dann einfach zu teuer und mit der Gewissheit, dass man fürs Bier brauen eigentlich nur einen großen Topf braucht indem man die Würze zum kochen bringen kann. Dachte ich mir was soll schon schief gehen. Ich bin zufrieden. Man sollte aufpassen das man nicht zu viel Umrührt weil sonst die Feinteile durch das Dieb durchgehen, sich auf dem Heizelement absetzten und der Überhitzungsschuss ggf. auslöst. Wenn man das beachtet. Super Teil.

Compré este por su tamaño. Tengo experiencia con las Brewzillas más pequeñas, pero la Brewzilla más grande me resultó demasiado cara, sobre todo porque solo se necesita una olla grande para elaborar cerveza, donde se pueda hervir el mosto. Pensé: "¿Qué podría salir mal?". Estoy satisfecho. Hay que tener cuidado de no remover demasiado, porque si no, las partículas finas pasarán por el fermentador, se depositarán en la resistencia y podrían provocar el sobrecalentamiento. Si se tiene esto en cuenta, es un dispositivo excelente.

Encantado, le faltaría un filtro en la toma de recirculación de la cerveza.Muy buena compra.

Encantado, le faltaría un filtro en la toma de recirculación de la cerveza.Muy buena compra.

Ottimo in tutto

Excelente en todo

Ich wollte eigentlich den VEVOR Braubehälter kaufen. Allerdings war dieser angeblich nicht an meine Adresse lieferbar; wohne auf dem Flachen Land ohne Wasser drumherum, und alle anderen Sendungen kommen auch an. AMAZON konnte das Problem trotz mehrerer Anrufe nicht lösen und so bestellte ich als Alternative dieses Gerät. Es ist sehr sauber gearbeitet und es gibt eigentlich keinen Grund für eine Rückgabe. Aaaber die Firma VEVOR bietet auf ihrer Homepage ihr "Elektrisches Brühsystem", das Gleiche, welches auch AMAZON verkaufen möchte, an. Allerdings dann für zehn Euro weniger mit einem großen Hopfensieb und einem Rohrkühler. Ich habe beide Geräte auf ihren Aufbau hin untersucht und es sind die selben Komponenten verbaut. Somit sehe ich es nicht ein, für den wunderschönen Namen "KLARSTEIN" nahezu 100€ für einen Rohrkühler und das Hopfensieb aus dem Fenster zu werfen. Schade eigentlich hätte das Geld auch AMAZON verdienen können.

Originalmente quería comprar la unidad de preparación de café VEVOR. Sin embargo, supuestamente no me la entregaban en mi domicilio; vivo en el campo sin agua cerca, y todos mis demás envíos llegan sin problemas. A pesar de varias llamadas, Amazon no pudo resolver el problema, así que pedí este dispositivo como alternativa. Está muy bien hecho y no hay motivo para devolverlo. Sin embargo, VEVOR ofrece su "Sistema de Preparación Eléctrica" en su sitio web, el mismo que Amazon intenta vender. Pero por diez euros menos, incluye un filtro de lúpulo grande y un enfriador de tubo. Examiné ambos dispositivos y usan los mismos componentes. Por lo tanto, no veo por qué debería gastar casi 100 € en un enfriador de tubo y un filtro de lúpulo con la bonita marca "KLARSTEIN". Es una pena; Amazon podría haber ganado ese dinero.

Ya la he usado para hacer dos tipos de cervezas diferentes y la verdad es que gracias a esta olla, la cerveza es fácil de preparar.Esperemos que la olla sea de calidad y aguante muchos años, porque por lo demás, estoy demasiado contento!

Ya la he usado para hacer dos tipos de cervezas diferentes y la verdad es que gracias a esta olla, la cerveza es fácil de preparar.Esperemos que la olla sea de calidad y aguante muchos años, porque por lo demás, estoy demasiado contento!

Premessa: sto recensendo un oggetto specifico, non un metodo di birrificazione, per cui lasciamo perdere su quale sistema sia migliore e concentriamoci sull'oggetto.Ero incuriosito da un sistema "all in one" da molto tempo e, non potendo accedere a prodotti blasonati, ma dai costi elevati, ho cercato la soluzione migliore possibile a costo contenuto. Si parla di un generico "pentolone cinese" rimarchiato di volta in volta dai diversi produttori, quindi lo troviamo come Brew Monk, Easy Grain e così via. Non so se la Klarstein si sia limitata a rimarchiare questo prodotto o abbia apportato qualche modifica, ma di sicuro quello che mi è arrivato è di qualità superiore ad altri della stessa fascia di prezzo. Prima di acquistarlo sapevo di alcune criticità che nel mio caso non ho riscontrato, indice di un prodotto di qualità migliore di altri.Si criticava il materiale, additandolo come un lamierino che si piega solo a guardarlo: falso, l'acciaio inox di tutto il sistema è buono e non così sottile come dicono alcuni. Nessuno ha mai misurato lo spessore per poter fare un confronto, comunque tutto è fuorché un lamierino sottile.Dicono che i dischi che compongono l'elemento filtrante siano "tagliati male" sui bordi, mentre la mia esperienza è stata di due dischi ad ottima tenuta che, al momento di filtrare le trebbie, hanno lasciato quasi nessun deposito sul fondo dandomi un mosto estremamente pulito. Il mini filtro bazooka ha fatto comunque il suo dovere e ho trasferito solo mosto nel fermentatore.Le tacche graduate (litri e galloni) partono da 10 litri e non da 15 come in altri sistemi.Il manuale di istruzioni è anche in italiano, diversamente da altri produttori, per cui brava Klarstein.Il tubo della pompa di ricircolo del mosto poi è curvata in modo corretto, si infila perfettamente nel buco del coperchio che si chiude senza problemi, mentre sapevo di altri prodotti dove il tubo della pompa era storto e allo stesso modo la pompa di ricircolo esterna in acciaio inox è saldata dritta e in modo pulito.La potenza massima è di 2.500 W, più che sufficienti per portare a ebollizione il mosto davvero in poco tempo (vengo da fornelletto e bombola di gas, per cui ne so qualcosa). Uso 2.200 W per l'ammostamento e 2.500 W per la bollitura.Il controller integrato è quello di nuovo tipo; per intenderci quello vecchio ha il disegno delle due spighe sui lati. Facilissimo da usare e molto intuitivo, ben 9 step di ammostamento sufficienti per le birrificazioni più impegnative con acid e protein rest se volete usare la modalità automatica. Per la prima volta ho usato le impostazioni manuali passo dopo passo per prendere confidenza con la macchina.Il rubinetto col filtro bazooka pesca quasi sul fondo, lasciando pochissimo "dead space". Occhio solo al tasso di evaporazione in bollitura, unico parametro su cui correggere pian piano il tiro delle cotte successive. Nel mio caso dai 27 litri pre bollitura, ne sono finiti 21 nel fermentatore sui 23 previsti.Insomma, sono stato contento di aver trovato un impianto probabilmente migliorato rispetto a versioni più vecchie, con materiali e soprattutto cura nell'assemblaggio migliore che in passato. Seguite scrupolosamente le istruzioni per la pulizia sia prima che dopo la cotta; consiglio, iniziate a pulire i dischi filtranti e i vari componenti già durante la fase di raffreddamento del mosto, perché se poi si seccano i residui di malto diventa più difficile da pulire. Una menzione in particolare per l'ottimo imballaggio e la bravura del venditore che ha risolto un problema che ho avuto in fase di check out per un mio errore nella selezione del metodo di pagamento. Un acquisto che consiglio a chiunque abbia già un po' di esperienza e voglia provare a birrificare col metodo all grain senza usare i classici tre pentoloni o il classico fornello con bombola di gas.

Prólogo: Estoy analizando un dispositivo específico, no un método de preparación, así que ignoremos qué sistema es mejor y centrémonos en el dispositivo en sí. Llevo mucho tiempo sintiendo curiosidad por un sistema todo en uno, y como no podía permitirme los productos más caros, aunque de buena reputación, busqué la mejor solución posible y asequible. Es una cafetera china genérica, con marcas diferentes, como Brew Monk, Easy Grain, etc. No sé si Klarstein simplemente cambió la marca de este producto o le hizo algunas modificaciones, pero la que recibí es sin duda superior en calidad a otras del mismo rango de precio. Antes de comprarla, era consciente de algunos problemas que no encontré, lo que indica que es un producto de mayor calidad que otros. Algunos criticaron el material, llamándolo una lámina de metal que se dobla con solo mirarla: esto no es cierto; el acero inoxidable utilizado en todo el sistema es de buena calidad y no tan fino como dicen algunos. Nadie ha medido nunca el grosor para compararlo, pero es todo menos una fina lámina de metal. Dicen que los discos que componen el elemento filtrante están mal cortados en los bordes, mientras que, en mi experiencia, dos discos con un sellado excelente prácticamente no dejaron sedimentos en el fondo al filtrar el grano, lo que me dio un mosto extremadamente limpio. El minifiltro bazooka cumplió su función y solo transferí mosto al fermentador. Las graduaciones (litros y galones) empiezan en 10 litros, no en 15 como en otros sistemas. El manual de instrucciones también está en italiano, a diferencia de otros fabricantes, ¡así que enhorabuena, Klarstein! El tubo de la bomba de recirculación del mosto está correctamente curvado y encaja perfectamente en el orificio de la tapa, que cierra sin problemas. Conocía otros productos con el tubo de la bomba torcido, pero, de forma similar, la bomba de recirculación externa de acero inoxidable está soldada de forma recta y limpia. La potencia máxima es de 2500 W, más que suficiente para que el mosto hierva rápidamente (yo uso una estufa y una bombona de gas, así que sé algo de esto). Uso 2200 W para macerar y 2500 W para hervir. El controlador integrado es un modelo nuevo; para ser precisos, el antiguo tiene el diseño de dos mazorcas de maíz a los lados. Es muy fácil de usar e intuitivo, con 9 pasos de maceración, suficiente para las infusiones más exigentes con restos de ácido y proteínas si se desea usar el modo automático. Por primera vez, utilicé los ajustes manuales paso a paso para familiarizarme con la máquina. El grifo con el filtro bazooka aspira casi hasta el fondo, dejando muy poco espacio muerto. Simplemente hay que vigilar la velocidad de evaporación durante la ebullición, el único parámetro con el que ajustar gradualmente el tiro para las infusiones posteriores. En mi caso, de los 27 litros de pre-hervor, 21 de los 23 previstos terminaron en el fermentador. En resumen, me alegró haber encontrado un sistema probablemente mejorado en comparación con versiones anteriores, con materiales y, sobre todo, un montaje más cuidado que antes. Siga atentamente las instrucciones de limpieza antes y después de la elaboración; recomiendo empezar a limpiar los discos de filtro y los distintos componentes durante la fase de enfriamiento del mosto, ya que si los residuos de malta se secan, la limpieza se vuelve más difícil. Cabe destacar el excelente embalaje y la habilidad del vendedor, que resolvió un problema que tuve durante el proceso de compra debido a un error al seleccionar el método de pago. Recomiendo esta compra a cualquiera con algo de experiencia que quiera probar la elaboración de cerveza con el método integral de grano sin usar el sistema tradicional de tres ollas ni una cocina de gas tradicional.

Ich bewerte hier die große 50L Version und habe bereits mehrere Sude erfolgreich durchgezogen.Vorab: Ich bin seit ca zwei Jahren Hobbybrauer und habe klassisch mit einem Glühweinkessel angefangen. Habe dann etwas komfortableres gesucht und bin mit diesem Gerät (zurzeit) recht glücklich.Die 50L beziehen sich NICHT auf die Ausstoßmenge die erreicht werden kann (wie bspw. bei Speidel)! Es passen insgesamt 50L IN das Gerät, dann ist aber Schluss. Hopfenkochen ist dann eigentlich nicht ohne größere Schweinerei möglich.Aber erst mal strukturiert der Reihe nach.Rezeptprogrammierung:Die Kontrolleinheit ist von der Bedienbarkeit her Grütze! Das Teil vergisst alles sobald der Strom weg ist, die Menüführung hat ein Praktikant entwickelt. Völlig verkompliziert und langsam im Anlegen des geplanten Rezeptes. Die Bedienungsanleitung deckt auch nicht alle Funktionen der Steuerungseinheit ab. Das hat definitiv Frustrationspotential. Wer sich jedoch zwei, drei Mal da durchgekämpft hat, kann damit umgehen und kommt letztlich zum Ziel. Da ich - wenn es hoch kommt - alle 6 Wochen ein Bier braue, kann ich damit leben dafür ein wenig Zeit und Nerven zu opfern.Einmaischen & Rasten:Maischekorb (ohne Inhalt) einsetzen und Wasser rein, Rezept starten. Sobald die erste Temperatur erreicht ist, hält das Programm an und macht erst weiter wenn man weiterklickt. Das ist super, denn man muss ja auch einmaischen - also manuell zu tun. Das Malz sollte übrigens sehr grob gemahlen sein (wie beim Braumeister Speidel), da sonst das Wasser nicht durch läuft und einfach oben in das Überlaufrohr einfließt und von der Pumpe unten abgesaugt wird ohne dass das Malz berührt wurde...Nach dem Einmaischen erfolgt das, weshalb ich dieses Gerät gekauft habe: Automatisches abfahren der Raststufen!!! Das klappt super! Countdown läuft erst wenn die Temperatur erreicht wurde und der „Anschub“ kann justiert werden. Zweck erfüllt :-)Läutern & Nachguss:Nach dem Rasten kommt das Läutern. Hierzu muss der innere Malzkorb nach oben herausgezogen werden und auf die angelöteten Füßchen auf den Rand des äußeren Bottichs gestellt werden. Hier kommt das große Manko dieses 50L Geräts: Dieser Malzkorb ist gefüllt mit ca 12 KG Malz welches mit Wasser vollgesogen ist. Das führt mal eben zu ca 40 KG Gewicht, das da vertikal bewegt werden muss. Es gibt KEINE „Zwischenfüßchen“ um die Masse auf halbem Wege erstmal absetzen zu können. Die ganze Masse ist zu dem Zeitpunkt ca 80°C heiß und dampft einem endgegen! Das kann zu extem gefährlichen Situationen führen. Auf jeden Fall gleich mal Leder-Schweißer-Handschuhe mit dazubestellen (keine Grillhandschuhe, die halten kein Dampf aus).Der daraufhin erfolegnde Nachguss muss quasi blind durchgeführt werden, da man nicht weiß wieviel Liter noch im Kessel sind oder wie viel noch hinein passt. Muss man sich vorher ausrechnen aber dabei nicht vergessen, dass das Malz auch noch Wasser gespeichert hat das im Bottich später fehlt.Hopfenkochen & Whirpool:Auf Grund der 3000W ist das Kochen kein Thema und es kann ordentlich wallend gekocht werden. Top! Hinweis: Ohne Deckel kochen und NICHT die Pumpe wälzen lassen.Für den Whirpool-Vorgang hätte ich mir einen größeren Durchmesser gewünscht, das wäre schön. Nice to have...Reinigung:Ist auf Grund des Außenrohres nicht so ganz einfach. Sollte das Rohr mal ordentlich verstopfen, hat man natürlich ein Problem. Ansonsten ist das Gerät einfach zu reinigen.Fazit:Für mich ein Gerät, das durchaus Schwächen mitbringt (v.a. Kontrolleinheit & Läutern) aber auch den Brauprozess schön vereinfacht. Vergleicht man dieses Gerät mit dem Top Gerät (Speidel Braumeister 50L) der Kategorie, muss man einfach sagen: Für nen Bruchteil des Preises vom Primus erhält man hier ein top Preis-/Leistungsverhältnis. Wer das Geld nicht scheut, sollte gleich zum Primus greifen. Ich bin mit diesem Gerät hier zufrieden.

Estoy reseñando la versión grande de 50 litros y ya he preparado varios lotes con éxito. Para empezar: llevo dos años elaborando cerveza casera y empecé con una clásica tetera para vino caliente. Luego busqué algo más práctico y (actualmente) estoy bastante satisfecho con esta unidad. Los 50 litros no se refieren al volumen de salida (como con Speidel, por ejemplo). Caben 50 litros en total en la unidad, pero nada más. Hervir lúpulo es prácticamente imposible sin hacer un desastre. Pero vayamos paso a paso. Programación de recetas: ¡La unidad de control es un desastre! Se olvida de todo en cuanto se va la luz, y la navegación del menú parece diseñada por un becario. Es increíblemente complicada y lenta al crear una receta. El manual de instrucciones ni siquiera cubre todas las funciones de la unidad de control. Esto, sin duda, puede ser frustrante. Sin embargo, si le das dos o tres vueltas, puedes lograrlo y, finalmente, conseguir que funcione. Como solo elaboro cerveza cada seis semanas como máximo, puedo sacrificar un poco de tiempo y paciencia. Maceración y reposo: Introducir la cesta de maceración (vacía), añadir agua y comenzar la receta. En cuanto se alcanza la temperatura inicial, el programa se pausa y solo continúa al pulsar el botón "Siguiente". Esto es genial, ya que todavía hay que macerar manualmente. La malta debe estar molida muy gruesa (como con la Braumeister Speidel); de lo contrario, el agua no fluirá y simplemente se acumulará en el tubo de rebose superior, donde la bomba inferior la absorberá sin tocar la malta. Después de la maceración, viene lo que me motivaba a comprar esta máquina: ¡la ejecución automática de las etapas de reposo! ¡Funciona a la perfección! La cuenta atrás solo empieza al alcanzar la temperatura, y el tiempo de maceración inicial se puede ajustar. ¡Objetivo cumplido! :-) Filtración y borboteo: Tras el reposo, viene la filtración. Para ello, hay que levantar la cesta de malta interior y colocarla sobre las patas soldadas en el borde de la marmita exterior. Aquí radica la principal desventaja de esta unidad de 50 L: la cesta de malta se llena con aproximadamente 12 kg de malta, saturada de agua. Esto resulta en un peso de unos 40 kg que debe moverse verticalmente. No hay patas intermedias para que la masa se asiente a la mitad. ¡Toda la masa está a unos 80 °C en este punto y se dirige hacia ti con vapor! Esto puede provocar situaciones extremadamente peligrosas. Definitivamente, pide guantes de cuero para soldar al mismo tiempo (no guantes para asar, ya que no soportan el vapor). El rociado posterior debe hacerse prácticamente a ciegas, ya que no se sabe cuántos litros quedan en la caldera ni cuánto más se puede añadir. Hay que calcularlo de antemano, pero no olvides que la malta también retiene agua que faltará en el mosto posteriormente. Hervido del lúpulo y whirlpool: Gracias a los 3000 W, la ebullición no es un problema y se puede alcanzar un hervor suave y constante. ¡Genial! Nota: Hierva sin la tapa y NO deje que la bomba circule. Me hubiera gustado un diámetro mayor para el proceso de hidromasaje; sería bueno. Es bueno tener... Limpieza: Debido a la tubería externa, no es tan fácil. Si la tubería se obstruye mucho, obviamente tendrá un problema. Por lo demás, la unidad es fácil de limpiar. Conclusión: Para mí, este es un dispositivo que ciertamente tiene sus debilidades (especialmente la unidad de control y el filtrado), pero también simplifica enormemente el proceso de elaboración. Si compara este dispositivo con el modelo tope de gama (Speidel Braumeister 50L) en esta categoría, simplemente tiene que decir: Por una fracción del precio de la Primus, obtiene una excelente relación calidad-precio. Si no le importa el coste adicional, debería ir directamente a por la Primus. Estoy satisfecho con este dispositivo.

Wollte mir eigentlich anfangs lediglich einen Einkochtopf kaufen, ein Läuterbottich mit Sieb und ein Thermometer, aber bei dem doch relativ günstigen Preis, habe ich mich dann entschieden für ein paar Euro mehr, diese Brauanlage von Klarstein zu kaufen.Sämtliche Teile sind aus Edelstahl und sind gut und stabil verarbeitet und ermöglichen ein sehr einfaches reinigen. Die Gebrauchsanweisung ist einfach zu verstehen. Das Einstellen von Programmen fürs Bierbrauen ist ziemlich intuitiv. Das Thermometer misst auf 0,1°C genau.

Al principio, solo quería comprar un hervidor, una cuba de filtración con colador y un termómetro, pero dado el precio relativamente bajo, decidí gastar unos euros más y comprar este sistema de elaboración de cerveza Klarstein. Todas las piezas son de acero inoxidable, están bien hechas, son robustas y muy fáciles de limpiar. Las instrucciones son fáciles de entender. Configurar los programas de elaboración es bastante intuitivo. El termómetro mide con una precisión de 0,1 °C.