Armario de maduración | 88 L
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Características
Diseño elegante: armario de maduración de carne de una zona con un aspecto moderno para uso doméstico o en restaurantes
Fácil manipulación: la carne puede colgarse simplemente de la barra de acero inoxidable o colocarse en el estante de acero inoxidable
Condiciones óptimas de maduración: Temperatura entre 1 y 25 grados centígrados, control de la humedad entre el 60 y el 85%
La iluminación UVC mantiene el aire circulante limpio y libre de gérmenes
Facilidad de uso : panel de control táctil en el exterior del frigorífico para un ajuste sencillo
Descripción del producto
El armario de maduración Klarstein Steakhouse le ofrece la oportunidad de disfrutar de carne de vacuno madurada en seco con un nivel profesional en casa o en un restaurante. Con una capacidad de 88 litros y un control preciso de la temperatura y la humedad, este armario de maduración crea las condiciones ideales para madurar la carne. La temperatura puede ajustarse entre 1 y 25 grados centígrados y la humedad entre el 60 y el 85%. La iluminación UVC antibacteriana garantiza que el aire de la cabina esté siempre limpio y el panel de control táctil es fácil de manejar. La puerta de doble acristalamiento y la iluminación LED integrada garantizan una presentación elegante de la carne. El armario de maduración de Klarstein Steakhouse combina funcionalidad con un diseño elegante y ofrece a los amantes de la carne la solución perfecta para madurar la carne de vacuno madurada en seco.
Características
- Rango de temperatura: 1 - 25 °C
- Intervalo de humedad: 60-85
- Señal e iluminación LED
- Sistema UVC
- Clase energética: B
- Refrigerante: R600a
- Seguridad: Puerta con cerradura
- Capacidad neta: 88 litros
- Tipo de instalación: Independiente
Dimensiones y datos técnicos
- 48,5 x 82 x 57 cm (A x A x L)
- Peso: 40 kg
Contenido de la entrega
- Gabinete de maduración Klarstein Steakhouse
- 1 varilla de suspensión de acero inoxidable
- 3 ganchos de acero inoxidable
- 1 estante de acero inoxidable
- 1 salero de acero inoxidable
- Manual de instrucciones multilingüe
Entrega y envío
Tiempo de entrega: 5 - 7 días laborales