Otoño con Klarstein

Nuestras recomendaciones para el inicio del otoño

Las hojas se vuelven rojas, amarillas y anaranjadas, los días se acortan, las temperaturas son más frías: el otoño dorado está a la vuelta de la esquina. Así que es hora de cambiar a un estilo de vida más casero que incluya cocinar comidas abundantes, hornear pasteles dulces y disfrutar de la naturaleza colorida. ¡Klarstein les desea un otoño maravillosamente colorido y acogedor! Además, tenemos muchas recetas deliciosas, consejos y grandes ideas de decoración listas para ti, para los meses más coloridos de fin de año.

Actividades de otoño: recolección de setas, fogatas y agradables noches de otoño

El otoño ofrece colores brillantes en el exterior. Hay mucho por descubrir y definitivamente no debes perderte los últimos rayos de sol y los hermosos atardeceres. ¿Qué puedes hacer ahora? ¡Ve al bosque! Allí podrás abastecerte fácilmente para tus decoraciones y preparar las recetas de otoño más deliciosas.

Recoge setas y castañas

¡Recoger setas y castañas está de primero en nuestra lista! Solo asegúrate de escoger las variedades adecuadas y comestibles. Cuando se trata de castañas, están las castañas dulces y las castañas corrientes. Entre las setas de los bosques españoles se encuentran los boletus, rebozuelos y castañas (sí, la seta tiene el mismo nombre que la castaña). Recoge todo y lleva el botín contigo a casa. ¡Te diremos qué puedes hacer con él más tarde!

Ideas de decoración: recolecta tu material

Continúa la aventura por el bosque. ¿Qué más deberías llevar contigo definitivamente? Castañas de Indias, bellotas, hayas, hojas de colores para secar, musgo y mucho más. Todo esto será una buena base para tus ideas decorativas del otoño. Los juegos y la creatividad más tarde dependerá de ti. No hay límites para tu imaginación.

Acogedoras tardes de otoño

¿Y por la tarde? Todo se vuelve muy acogedor. Funciona tanto en el exterior como en el interior: encender una fogata o una canasta de fuego en el jardín y disfrutar de la velada con malvaviscos y pan. O sentarte frente a la chimenea, acurrúcarte en nuestras cálidas mantas eléctricas Klarstein y disfrutar de un chocolate caliente, té o café. ¡Puedes encontrar todo lo que necesitas para esto en nuestra tienda!

Recetas de otoño: para que todos se sientan agradables y cálidos

Recetas de calabaza sencillas

A menudo, todo lo que tienes que hacer para darle un toque otoñal a tus platos favoritos es añadir calabaza. La más popular es la calabaza Hokkaido porque, a diferencia de sus congéneres, no es necesario pelarla. Una vez que la hayas lavado y retirado las semillas, tienes infinitas posibilidades para usarla: crema de calabaza, pure de calabaza, magdalenas de calabaza, buñuelos de calabaza, calabaza al horno, tortitas de calabaza y mucho más. Sé creativo y sorprende a tus invitados con ideas de recetas originales. Consejo adicional: en muchas recetas, los hongos recolectados también combinan perfectamente. Solo te decimos: ¡risotto de champiñones!

Recetas con calabaza: ya no tienes que tirar nada

La calabaza es bastante diversa, así que la puedes usar casi completa. En primer lugar, está la pulpa, que puedes usar en todo tipo de recetas. Si te sobra algo, también puedes hervirla para hacer un puré de calabaza; ideal para hornear pasteles dulces. ¿Y las semillas? Puedes usarlas como aderezo o asarlas para un sabroso refrigerio en la merienda. No importa lo que estés imaginando en tu cocina: ¡nuestras placas vitrocerámica son tu compañero ideal!

Magdalenas de calabaza y tartas de otoño para los golosos

Ingredientes:

  • 200 g de puré de calabaza
  • 175 g de mantequilla blanda
  • 140 g de azúcar
  • 2 huevos
  • 1 pizca de sal
  • ½ paquete de levadura en polvo
  • 250 g de harina
  • 50 g de avellanas molidas
  • 1 pizca de nuez moscada
  • 4 cucharadas de leche​

Mime a sus seres queridos con tartas y postres otoñales

¡También será otoño en tu panadería casera! Gracias a las calabazas, castañas y frutas como las manzanas y las ciruelas, realmente podrás disfrutar de la repostería. ¿Qué tal un par de jugosas magdalenas de calabaza, una tarta de otoño o incluso un delicioso postre con castañas al horno? Suena genial, ¿verdad? Estaremos encantados de darte la primera receta para que pruebes.

Receta de magdalenas de calabaza

Preparación:

Bate con tu robot de cocina la mantequilla, el azúcar y los huevos hasta que estén espumosos. Agrega los ingredientes secos restantes y mezcla. Agrega el puré de calabaza y la leche y mezcla hasta que se forme una masa suave. Distribuyela en 12 moldes para magdales y hornea a 180 °C con fuego arriba / abajo durante unos 25 minutos.​

Hazlo fácil: con los aparatos de cocina Klarstein

Receta de otoño: pan de calabaza y compañía

Ingredientes:

  • 400 g de puré de calabaza
  • 1 pizca de canela
  • 10 g de jengibre recién rallado (opcional)
  • 500 g de harina
  • 42 g de levadura fresca
  • 50 g de azúcar
  • 50 ml de leche
  • 40 g de mantequilla
  • 5 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 pizca de sal
  • 60 g de semillas de calabaza

Manténgase caliente con abundante calabaza asada o pan de calabaza

En otoño hace algo de fresco afuera. Fortalece tu sistema inmune y el de tu familia con alimentos nutritivos y ricos en vitaminas. ¿Qué tal, por ejemplo, un calabaza asada, un estofado o un pan de calabaza casero con sabor a nuez? En Klarstein te ofrecemos la receta perfecta para el mejor pan. Así que... ¡Manos a la masa!

Receta de pan de calabaza

Preparación:

Mezcla el puré de calabaza con canela y jengibre al gusto. Disuelve la levadura en la leche tibia y agrega 1 cucharada de azúcar hasta que quede suave. Cúbrelo y deja reposar por 10 minutos. Agrega la mezcla a la harina, amasa en un robot de cocina a velocidad media y agrega el resto del azúcar, la mantequilla, el aceite, el puré de calabaza y la sal. Amasa durante unos 10 minutos hasta obtener una masa homogénea. Deja reposar en un lugar cálido durante unos 30 minutos. Amasa 2/3 de las semillas de calabaza, coloca la masa en un molde para pan engrasado y deja crecer de nuevo durante 30 minutos. Precalienta el horno electrico a 180 °C de temperatura arriba / abajo. Espolvorea la masa con las semillas de calabaza restantes y hornea por unos 35 minutos.

Panera para su pan recién horneado

Otro clásico de otoño: castañas

¿También recogiste castañas en tu incursión por el bosque? ¡Excelente! Si se trata de castañas, te ofrecemos otro auténtico clásico de la cocina otoñal. Por otro lado, los castaños de Indias, al no ser comestibles; será mejor que los aproveches para las decoraciones de otoño. Puedes distinguirlos fácilmente: las castañas tienen una cáscara con muchas espinas pequeñas y una cáscara contiene hasta 3 castañas. Puedes reconocer el castaño de Indias por sus hojas con forma de dedos, la cáscara tiene menos espinas y, por lo general, solo hay una castaña en la cáscara.

Ingredientes:

  • Cualquier cantidad de castañas

Prepara castañas al horno en casa

Las castañas asadas a menudo se tuestan en otoño en los encantadores puestos de las calles españolas. Si tienes suerte y recolectas algunos este año, podrás asarlos fácilmente en el horno de tu casa. Te mostraremos cómo hacer esto en la siguiente receta de castañas al horno. ¿Alguna vez te has preguntado cuáles son las variedades comercializadas en España? son la Pilonga, la Garrida, la Famosa, la Temprana y la Ventura. Todas tienen buen sabor y son muy nutritivas.

Castañas asadas: la receta

Preparación:

Selecciona las castañas y usa un cuchillo afilado para cortar la punta en forma transversal hasta la pulpa. Colócalas en una bandeja para hornear y asa a 175 °C durante unos 20-30 minutos. Estarán listas cuando el caparazón se vuelva ligeramente negro en las interfaces y se abulte aún más hacia afuera. Deja enfriar las castañas, pélalas y disfrútalas.​

Asa las castañas en tu horno Klarstein

Haz las decoraciones de otoño tú mismo

El estómago está lleno y el antojo por el dulce ha sido satisfecho. Ahora puedes ocuparte de tus decoraciones otoñales, hechas por ti mismo. Hay muchas ideas decorativas para el hogar en otoño. Con los materiales recolectados del bosque podrás llenar tu casa de cálidos colores. Una buena idea es utilizar un vaso grande o un jarrón y hacer un mini bosque, para esto solo debes llenarlo con musgo, ramitas, hayas y castaños.

Por supuesto, también puedes hacer guirnaldas, decorar luces o probar tus propias ideas.

Queremos hacer contigo una decoración otoñal que puedas colgar tanto en la puerta, como en la mesa del salón: una corona de otoño. Estaremos encantados de explicarte lo que necesitas para esto y cómo puede ser realmente hermoso en una guía paso a paso.

Haz la corona de otoño tú mismo: así es como se hace

No se necesita mucho para hacer una corona de otoño. Recomendamos usar materiales coloridos del bosque y pegarlos en una corona de paja. Sin embargo, también puedes hacer una corona con hojas secas, piñas y otros materiales.

Paso 1: la preparación

Primero, tenga todo lo que necesita a la mano: una corona de paja (puede conseguirla en una tienda de manualidades o en una ferretería), materiales del bosque, alambre, tijeras y pegamento (usar una pistola de pegamento caliente hará que pegar los materiales otoñales sea más fácil). Extienda todo frente a usted para que lo tenga a mano y pueda comenzar de inmediato.​​

Paso 2: el verde

Ahora puedes comenzar: comienza cubriendo la mayor parte de la corona de paja con verde. Por ejemplo, puedes usar musgo para esto. Puede extenderlo alrededor de la corona y luego envolverlo con alambre. Alternativamente, las cintas también se pueden utilizar aquí. Usa musgo y otras plantas para crear una buena base para la corona.​

Paso 3: la decoración

Ahora realmente puedes darle vida: ya sean castañas, piñas, bayas del bosque, hayas, hojas o mucho más: envuelve todo en tu corona y distribúyelo a tu gusto. Con la ayuda del pegamento, puedes unir cada parte como quieras. Haz tu corona tan minimalista o lujosa como prefieras. Después de que todo se haya secado bien, puedes colgarlo con una cinta o usar una lámpara para ponerlo en donde quieras.

Ideas para otoño: Manualidades con castañas

¿Los más pequeños de la casa también quieren ayudar a decorar y dar la bienvenida al otoño? Entonces las figuras de castaño es lo que necesitan. Puedes disfrutar haciendo animales divertidos y otras figuras junto con los niños. Todo lo que necesitan son castañas y bellotas, además de mondadientes y pegamento. ¡Qué comience la diversión de la artesanía!

¡Klarstein les desea un otoño acogedor y lleno de color!

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