Prueba y guía de la placa de inducción
Las placas de inducción son probablemente la forma más rápida y cómoda de cocinar y preparar deliciosos platos en casa. En Klarstein encontrará placas de inducción de distintos tamaños, para instalar, como aparato independiente o para usar en camping. En nuestra gran guía de compra le presentamos diferentes modelos, destacamos sus ventajas y desventajas y le ayudamos a encontrar la placa ideal para sus necesidades.
Placas de inducción: Comparación de funciones
Elegir la placa de inducción adecuada es crucial para una experiencia culinaria eficiente y agradable. A la hora de elegir, hay que tener en cuenta factores como el número de zonas de cocción, el tamaño de la placa y la potencia de cada zona para adaptarse a las necesidades y hábitos culinarios individuales. Características adicionales como los temporizadores, el control por sensor y las funciones de seguridad también pueden ayudar a tomar la decisión de elegir la placa de inducción adecuada para la cocina. Pero una placa de inducción también puede ser útil para acampar u otros lugares. Basta con enchufarla y empezar a cocinar en cualquier lugar. Te mostramos cómo tomar la mejor decisión.
Placa de inducción doble Klarstein
Consejo de producto
Delicatessa Slim negro
La placa de inducción doble Delicatessa es fácil de usar y tiene muchas ventajas.
- Potencia de 3500 vatios
- Flexzone y thermo-boost
- Funcionamiento intuitivo y seguro
Las placas de inducción dobles son ideales para hogares pequeños de 1 a 3 personas. Las placas de inducción proporcionan un rendimiento potente, son fáciles de limpiar y ofrecen la máxima flexibilidad de cocción gracias a las denominadas zonas flexibles. Esto significa que se puede utilizar un asador grande en lugar de dos ollas más pequeñas. Otras funciones adicionales son el bloqueo para niños, el reconocimiento de ollas y la función de temporizador.
- Ideal para hogares pequeños
- Cocción rápida e intuitiva
Ventajas:
- No apto para grandes hogares o platos con más de 2 ollas.
Desventaja:
Placa de inducción sencilla
Consejo de producto
Placa de inducción VariCook Single
La placa de inducción VariCook puede colocarse en cualquier sitio y es muy fácil de usar.
- Ahorro de energía
- Con pantalla LED
- Con temporizador
Una sola placa de inducción es súper práctica para hogares unipersonales. Es intuitiva y fácil de usar, tiene temporizador incorporado y es muy potente con hasta 1800 vatios. Al no tener que estar empotrada, se puede llevar a cualquier parte.
- Práctico y compacto
- Fácil de usar
- Comparativamente barato
Ventajas:
- Sólo apto para una olla
Desventaja:
Placa de inducción 80 cm
Consejo de producto
Delicatessa 77 Hybrid Prime
Esta placa de inducción ofrece infinitas posibilidades La placa de inducción de 80 cm ofrece un total de 4 zonas de cocción que se pueden utilizar de forma variable
- Zonas flexibles
- Potencia total 7000 vatios
- Funcionamiento Tocuh-to-Slide
Las placas de inducción de 80 cm son auténticos multitalentos. Con muchas zonas de cocción, un manejo sencillo y Thermo Boost, la cocina alcanza un nuevo nivel. Las placas de inducción encastrables ofrecen la máxima seguridad y comodidad con funciones como temporizador, bloqueo de seguridad para niños, uso del calor residual y mucho más.
- Gran flexibilidad para cocinar
- Amplio espacio para muchas ollas y sartenes
- Numerosas funciones y tecnología de vanguardia
Ventajas:
- Comparativamente cara
- Relativamente grande
Desventaja:
Placa de inducción para camping
Consejo de producto
Placa de inducción doble VariCook Slim
Compacta, práctica y potente: esta placa de inducción para camping está siempre lista para usar.
- Dimensiones compactas
- Funcionamiento sencillo
- 2 placas de cocción
En camping, no siempre tiene que ser la parrilla de carbón o la cocina de gas. Con las placas de inducción para camping, el menú de vacaciones se eleva a un nuevo nivel. Sus 3500 vatios de potencia le permiten preparar deliciosos platos en dos placas en cualquier momento.
- Dimensiones compactas
- Fácil de manejar
- Listo para usar en cualquier lugar
Ventajas:
- Sin zonas de flexión
Desventaja:
Comparación de placas de inducción
| Delicatessa Slim | Placa de inducción VariCook Simple | Placa de inducción Delicatessa 77 Hybrid Prime | Placa de inducción doble VariCook Slim | |
|---|---|---|---|---|
| Zonas de cocción | 2 | 1 | 4 | 2 |
| Potencia | 3500 Watt | 1800 Watt | 7000 Watt | 3500 Watt |
| Dimensiones | 29 x 5,5 x 52 cm | 29,5 x 7 x 36 cm | 80 x 5,5 x 52 cm | 60 x 7 x 36 cm |
| Peso | 4,6 kg | 1,7 kg | 12 kg | 5,2 kg |
| Material | Vitrocerámica | Vitrocerámica | Vitrocerámica | Vitrocerámica |
| Particularidades | - Panel de control táctil con sensor - Temporizador con 99 minutos -Función Boost, BBQ y mantener caliente |
- Función de temporizador para apagado automático - 0:01 - 3:00 horas - Varios niveles de potencia - Pantalla LED |
- Temporizador ajustable hasta 99 minutos - Función económica: la potencia de la zona de cocción se reduce automáticamente para evitar sobrecargas - Zona Flex: 39,5 x 19 cm |
- Detección automática de olla - Varios niveles de potencia - función de temporizador para el apagado automático: de 1 a 180 minutos |
Comprar la placa de inducción adecuada
Ahora que ya conoces las diferentes opciones, nos gustaría terminar dándote 5 preguntas que debes hacerte a la hora de elegir la placa de inducción ideal:
- Cuántas zonas de cocción necesito para mis hábitos culinarios y el espacio de mi cocina?
- ¿Qué tamaño debe tener la placa de inducción para aprovechar al máximo mis utensilios de cocina?
- ¿Qué potencia tiene cada una de las zonas de cocción y cumple mis requisitos en cuanto a calentamiento rápido y control preciso de la temperatura?
- ¿Qué funciones adicionales como temporizador, control por sensor o funciones de seguridad son importantes para mí y deberían incluirse en mi placa de inducción?
- ¿La placa de inducción elegida se ajusta a mi presupuesto y ofrece una buena relación calidad-precio en comparación con otros modelos del mercado?
Cocina de inducción con horno
Cocina de inducción y horno con diseño a juego y potentes prestaciones? No hay ningún problema. A menudo hay ofertas directamente en el set. Como nuestro conjunto de horno empotrado Gusteau Delicatessa. Así, al planificar una nueva cocina, podrá coordinarlo todo directamente y crear un diseño uniforme y coherente.
FAQ
La elección entre una placa de inducción y una vitrocerámica depende de las preferencias y necesidades personales. Las placas de inducción ofrecen tiempos de calentamiento más rápidos, un control más preciso de la temperatura y una mayor eficiencia energética, mientras que las placas vitrocerámicas ofrecen una mayor compatibilidad con los utensilios de cocina. La decisión debe tomarse en función de las necesidades individuales, los requisitos de seguridad y el presupuesto.
En una placa de inducción sólo pueden utilizarse ollas y sartenes de material magnetizable, como hierro fundido o acero inoxidable, con base magnética. Otros materiales como el aluminio, el cobre o el vidrio no son adecuados para su uso en placas de inducción porque no son suficientemente magnéticos para utilizar la inducción electromagnética. Por lo tanto, los utensilios de cocina como la porcelana, la cerámica o las ollas con fondo no magnético no deben utilizarse en una placa de inducción. Es importante que los utensilios de cocina estén marcados con el símbolo de las cocinas de inducción para garantizar que son adecuados para su uso en este tipo de cocinas.
Sí, la olla puede ser más pequeña que la placa de inducción. Sin embargo, esto puede provocar una distribución desigual del calor. Se recomienda elegir una olla con un diámetro que coincida con el tamaño de la zona de cocción para garantizar una transferencia de calor eficaz.
Para saber si una sartén es adecuada para la inducción, puede hacer lo siguiente: Compruebe si la sartén tiene una base magnética: un imán debería adherirse a ella. Busque las instrucciones del fabricante o los símbolos en el envase que indiquen la idoneidad para las cocinas de inducción. También puede hacer una pequeña prueba en una placa de inducción para comprobar si la sartén se calienta de manera uniforme y rápida.
Una placa de inducción funciona por inducción electromagnética. Genera un fuerte campo magnético que activa la zona de cocción metálica. Cuando se coloca una olla con base magnética sobre la zona de cocción, la corriente magnética alterna crea corrientes parásitas en el fondo de la olla que la calientan. La placa permanece relativamente fría. ¿Es una placa de inducción?
Para limpiar una placa de inducción, primero espere a que se enfríe. A continuación, puede utilizar un limpiador suave y un paño suave para eliminar la suciedad y la grasa. Tenga cuidado de no utilizar limpiadores abrasivos o esponjas para no rayar la superficie.
Una placa de inducción autosuficiente significa que es independiente y no depende de una conexión a un horno separado. Las placas de inducción autosuficientes suelen tener mandos integrados y pueden utilizarse independientemente de otros aparatos de cocción. Ofrecen flexibilidad de colocación y permiten utilizar individualmente diferentes zonas y funciones de cocción.