Mio marito me lo aveva detto, ma io non gli avevo voluto dare retta: l'essiccatore di frutta e verdura è un accessorio da cucina fantastico! Premetto che noi abbiamo molta verdura e frutta fresca a disposizione, poiché i nostri padri amano rilassarsi coltivando il loro pezzetto di "giardino" che non offre, così, solo arance e limoni. Da tempo mio marito valuta l'acquisto di un essiccatore, ma ammetto di essere stata io a frenarlo. Almeno fino a questo momento. Quando ho scoperto l'Essiccatore Yofruit di Klarstein ho immediatamente ceduto perché questo piccolo elettrodomestico non solo essicca frutta e verdura, ma prepara anche lo yogurt! Insomma, combina in uno solo due accessori da cucina. Da anni amo preparare lo yogurt in casa: questa sana abitudine mi fa sentire più sicura di consumare un prodotto sempre fresco e genuino e, allo stesso tempo, costituisce un certo risparmio economico. Con Yofruit di Klarstein non solo preparo il mio yogurt, ma anche la frutta secca per il muesli! Avete mai provato ad aggiungere ai cereali croccanti fichi, banane, mele e frutti rossi secchi? Una bontà!
Klarstein Yofruit Essiccatore è entrato davvero in poco tempo nelle mie grazie. L'estetica è molto piacevole con la sua forma a fiore e i suoi ripiani trasparenti e lucenti, lo definirei quasi elegante. Ammetto che non sia proprio piccolo come dispositivo, ma nemmeno eccessivamente ingombrante, misura 29cm di diametro per 32cm di altezza ed è la combinazione di più parti impilabili. In basso c'è la base che contiene la parte meccanica che fa funzionare l'elettrodomestico e su detta base troviamo l'interruttore di accensione e il termostato, ossia il regolatore di temperatura (da 35° a 70°). Grande assente il timer, ma difficilmente ci scorderemo di avere l'essiccatore acceso, anche perché emette un leggero rumore.
Sovrapposta alla base troviamo il primo ripiano che serve alla preparazione dello yogurt: in esso sono disposti ordinatamente 9 vasetti per lo yogurt, forniti di tappi da rimuovere durante la preparazione dello yogurt e da riposizionare prima di conservare lo stesso in frigorifero. I ripiani a questo sovrapposti, una sorta di griglie trasparenti, sono 4 e servono per l'essiccatore vero e proprio: vi si dispongono sopra frutta e verdura tagliati a rondelle o a spicchi facendo attenzione a non sovrapporli e il gioco è fatto. Il tempo necessario perché l'operazione sia completa dipende dai risultati che vogliamo raggiungere e dal grado di essiccazione che desideriamo per la nostra frutta. Completa il tutto il coperchio bianco lucido a fiore che deve essere necessariamente correttamente posizionato durante il funzionamento del dispositivo. L'essiccatore Klarstein Yofruit funziona con alimentazione elettrica e ha un comune cavo della corrente.
Il calore si distribuisce uniformemente e tutta la frutta e la verdura disposta sui ripiani grigliati si essicca che è un piacere. Visto che i ripiani sono trasparenti, in qualunque momento posso controllare lo stato di essiccazione delle mie banane tagliate a rondelle (mia figlia e io ne siamo ghiotte), ma bisogna tener conto che maggiore è lo spessore della frutta maggiore sarà il tempo necessario perché l'operazione sia conclusa: se gli alimenti non sono ben essiccati non si conserveranno bene e si rovineranno presto per quanto l'essiccatore sia efficiente e di qualità.
La comodità di possedere un elettrodomestico combinato come questo è davvero unica, sia valutando la cosa in termini di spazio che in termini economici. Oltretutto, essendo composto di ripiani impilabili e completamente removibili, l'essiccatore/yogurtiera è facilmente lavabile. Eviterei di lavarlo in lavastoviglie per non correre rischi di nessun genere, ma in ogni caso i residui di frutta e verdura si rimuovono abbastanza facilmente anche a mano.
Con questo essiccatore/yogurtiera Klarstein riconferma l'idea di fiducia, competenza e avanguardia che avevo già avuto modo di costruirmi. La frutta secca preparata in casa è stato
Mi marido me lo dijo, pero yo no quise hacerle caso: ¡el deshidratador de frutas y verduras es un accesorio de cocina fantástico! Afirmo que tenemos muchas frutas y verduras frescas disponibles, ya que a nuestros padres les encanta relajarse cultivando su propio "huerto" que no ofrece solo naranjas y limones. Mi esposo ha estado considerando comprar una secadora durante algún tiempo, pero admito que fui yo quien lo detuvo. Al menos hasta ahora. Cuando descubrí el deshidratador Yofruit de Klarstein, me enamoré de inmediato porque este pequeño electrodoméstico no solo seca frutas y verduras, ¡sino que también prepara yogur! En definitiva, combina dos accesorios de cocina en uno. Me encanta hacer yogur en casa desde hace años: este hábito saludable me hace sentir más seguro para consumir un producto siempre fresco y genuino y, al mismo tiempo, ahorra dinero. ¡Con Klarstein Yofruit no solo hago mi propio yogur, sino también frutos secos para muesli! ¿Alguna vez has probado a añadir higos, plátanos, manzanas y frutos rojos secos a los cereales crujientes? ¡Una bondad! La secadora Yofruit de Klarstein me cayó muy bien en muy poco tiempo. La estética es muy agradable con su forma de flor y sus baldas transparentes y brillantes, yo la definiría casi elegante. Reconozco que no es precisamente pequeño como aparato, pero tampoco demasiado voluminoso, mide 29cm de diámetro por 32cm de alto y es la combinación de varias piezas apilables. En la parte inferior se encuentra la base que contiene la parte mecánica que hace funcionar el aparato y sobre esta base encontramos el interruptor de encendido y el termostato, es decir, el regulador de temperatura (de 35° a 70°). El temporizador está notablemente ausente, pero difícilmente olvidaremos que tenemos la secadora encendida, también porque hace un ligero ruido. Superpuesto a la base encontramos el primer estante que se utiliza para preparar el yogur: 9 botes para el yogur están perfectamente dispuestos en él, equipados con tapas que se quitan durante la preparación del yogur y se vuelven a colocar antes de guardarlo en el frigorífico. . Son 4 estantes superpuestos, una especie de rejillas transparentes, y sirven para el propio deshidratador: sobre ellos se colocan frutas y verduras, cortadas en rodajas o gajos, con cuidado de no superponerlos y listo. El tiempo necesario para que la operación sea completa depende de los resultados que queramos conseguir y del grado de secado que queramos para nuestra fruta. El conjunto se completa con la tapa en forma de flor blanca brillante que necesariamente debe colocarse correctamente durante el funcionamiento del dispositivo. El deshidratador Yofruit de Klarstein funciona con electricidad y tiene un cable de alimentación estándar. El calor se distribuye uniformemente y todas las frutas y verduras colocadas en los estantes de la parrilla se secan para un placer. Dado que los estantes son transparentes, puedo comprobar el estado de secado de mis plátanos en rodajas en cualquier momento (mi hija y yo somos golosos), pero debemos tener en cuenta que cuanto más gruesa es la fruta, más tiempo tarda en secarse. La operación está completa: si los alimentos no están bien secos, no se conservarán bien y pronto se estropearán aunque el deshidratador sea eficiente y de alta calidad. La comodidad de poseer un aparato combinado como este es verdaderamente única, tanto en términos de espacio como en términos económicos. Además, al estar compuesta por baldas apilables y completamente extraíbles, la secadora/yogurtera es fácilmente lavable. Evitaría lavarlo en el lavavajillas para evitar cualquier tipo de riesgo, pero en cualquier caso los residuos de frutas y verduras se pueden quitar con bastante facilidad incluso a mano. Con este deshidratador/yogurtera, Klarstein reafirma la idea de confianza, competencia y vanguardia que ya había tenido la oportunidad de construir por mí mismo. Los frutos secos eran caseros.