Cuchillo de chef de 10" serie japonesa Alpha Royal
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- 39 cm
- cuchillo
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Características
Hoja de 10": cuchillo de chef compacto para picar, cortar en dados y rebanar
Rectificado a mano: hoja ancha con filo de 12 - 15°
Acero de Damasco: hoja libre de óxido y manchas hecha de 67 capas
Descripción del producto
Cuchillos de precisión exclusivos de estilo japonés: la serie de cuchillos japoneses Zelite Infinty de Klarstein Alpha-Royal afilados a mano satisface las altas exigencias de todo arte culinario. Un total de 67 capas de acero de Damasco japonés de alta calidad forman la hoja iridiscente. Con una forma perfectamente equilibrada y ergonómica y un mango sin costuras y triplemente remachado de fibra de vidrio G10, estos elegantes utensilios de cocina se adaptan maravillosamente a la mano. Aquí, la nitidez, la durabilidad, el peso, el control y el manejo se combinan con un diseño excepcional, perfeccionado por un remache de mosaico de 3 metales adornado en el mango.
El cuchillo de chef de 10" es un as de la serie japonesa Alpha-Royal de Zelite Infinity de Klarstein.Gracias a su versatilidad, es un apreciado generalista en la rutina culinaria diaria. Su característica exclusiva es creada en particular por el vientre curvado, combinado con un recorte suave y cónico y una punta ultra afilada. De esta manera, incluso el agarre de pellizco tan popular entre los mejores chefs tiene éxito con los movimientos de corte rápidos y oscilantes. Si se coge con la hoja ancha, los ingredientes cortados acaban rápidamente en la olla sin que se peguen al cuchillo. ¡Cortarás, rebanarás y cortarás en cubos como un chef y no querrás dejar este cuchillo de chef!
Características
- Material de la hoja: acero Damasco japonés, super acero AUS-10
- Material del mango: G10 fibra de cristal
- Dureza de la hoja: 61±1 HRC
- Afilado de cantos: 12 - 15°
- Hojas sin óxido ni manchas
- Hoja dentada de 67 capas
- Espiga completa y buche rejuvenecido
- Mango triplemente remachado
- Con remache de mosaico de 3 metales en la hoja
- Acabado sin fisuras: no hay transiciones perceptibles entre la hoja, la virola y el mango
Dimensiones y datos técnicos
- Dimensiones totales: 39 x 4,8 x 2,4 cm (longitud x alto x ancho)
- Longitud de la hoja: 25,4 cm (10")
- Espesor de la hoja: 2,4 mm
- Longitud del mango: 13,6 cm
- Peso: aprox. 303 g
Contenido de la entrega
- 1 x cuchillo de chef de 10"
- Instrucciones de uso y cuidado multilingües
Entrega y envío
Tiempo de entrega: 3 - 5 días laborales