Cuchillo de chef de 8" serie japonesa Alpha Royal
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- 34,3 cm
- cuchillo
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Características
Hoja de 8": cuchillo de chef compacto para picar, cortar en dados y rebanar
Rectificado a mano: hoja ancha con filo de 12 - 15°
Acero de Damasco: hoja libre de óxido y manchas hecha de 67 capas
Descripción del producto
Cuchillos de precisión exclusivos de estilo japonés: la serie de cuchillos japoneses Zelite Infinty de Klarstein Alpha-Royal afilados a mano satisface las altas exigencias de todo arte culinario. Un total de 67 capas de acero de Damasco japonés de alta calidad forman la hoja iridiscente. Con una forma perfectamente equilibrada y ergonómica y un mango sin costuras y triplemente remachado de fibra de vidrio G10, estos elegantes utensilios de cocina se adaptan maravillosamente a la mano. Aquí, la nitidez, la durabilidad, el peso, el control y el manejo se combinan con un diseño excepcional, perfeccionado por un remache de mosaico de 3 metales adornado en el mango.
El cuchillo de chef 8" de la serie japonesa Alpha-Royal de Zelite Infinity de Klarstein es una evolución de nuestro cuchillo de cocinero original. Hemos añadido nuestro acabado Tsuchime martillado sobre el ya impresionante patrón de Damasco, dando al cuchillo aún más estilo y clase. Uno de los cuchillos más versátiles de su cocina, es este cuchillo de chef está muy afilado y, con 57 mm, tiene una hoja más ancha que la de un cuchillo de chef estándar. Es ideal para cortar carne, cortar verduras en dados, cortar fruta, picar hierbas, picar frutos secos y mucho más: una herramienta indispensable en su cocina.
Características
- Material de la hoja: acero Damasco japonés, super acero AUS-10
- Material del mango: G10 fibra de cristal
- Dureza de la hoja: 61±1 HRC
- Afilado de cantos: 12 - 15°
- Hojas sin óxido ni manchas
- Hoja premium de 67 capas
- Acabado Tsuchime
- Espiga completa y buche rejuvenecido
- Mango triplemente remachado
- Con remache de mosaico de 3 metales en el mango
- Acabado sin fisuras: no hay transiciones perceptibles entre la hoja, la virola y el mango
Dimensiones y datos técnicos
- Dimensiones totales: 34,3 x 5,7 x 2,4 cm (longitud x alto x ancho)
- Longitud de la hoja: 20,3 cm (8")
- Grosor de la hoja: 2,4 mm
- Longitud del mango: 14 cm
- Peso: aprox. 306 g
Contenido de la entrega
- 1 x cuchillo de chef de 8"
- Instrucciones de uso y cuidado multilingües
Entrega y envío
Tiempo de entrega: 3 - 5 días laborales