Cuchillo deshuesador de 6" serie japonesa Alpha Royal
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- 27,3 cm
- cuchillo
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Características
Hoja de 6": cuchillo para deshuesar y quitar las espinas y más
Afilado como una cuchilla de afeitar: hoja semirígida con 12 - 15° afilado de cantos
Acero de Damasco: hoja libre de óxido y manchas hecha de 67 capas
Descripción del producto
Cuchillos de precisión exclusivos de estilo japonés: la serie de cuchillos japoneses Zelite Infinty de Klarstein Alpha-Royal afilados a mano satisface las altas exigencias de todo arte culinario. Un total de 67 capas forman la hoja curvada como acero de Damasco japonés de alta calidad que se superponen. Con una forma perfectamente equilibrada y ergonómica y un mango sin costuras y triplemente remachado de fibra de vidrio G10, estos elegantes utensilios de cocina se adaptan maravillosamente a la mano. Aquí, la nitidez, la durabilidad, el peso, el control y el manejo se combinan con un diseño excepcional, perfeccionado por un remache de mosaico de 3 metales adornado en el mango.
Deshuesar, filetear, pelar pescado, deshuesar carne: con el cuchillo dehuesador de 6" serie japonesa Alpha-Royal de Zelite Infinity de Klarstein podrá sentirse como la estrella de un espectáculo culinario cuando cocine en casa. Gracias a la hoja semirrígida de longitud media y a la punta extra afilada, que casi parece una punta de aguja, el exclusivo cuchillo de deshuesar está hecho para muchas aplicaciones de corte, incluso complicadas. Gracias a su eje completo y a su buen equilibrio, se apoya con suavidad y seguridad en la mano. ¡Tanto para cortar tomates como para trinchar carne de vacuno: potente, duradero y elegante, este cuchillo establece un nuevo estándar entre los cuchillos de deshuesar!
Características
- Material de la hoja: acero Damasco japonés, super acero AUS-10
- Material del mango: G10 fibra de cristal
- Dureza de la hoja: 61±1 HRC
- Afilado de cantos: 12 - 15°
- Hojas sin óxido ni manchas
- Hoja semirrígida de 67 capas
- Espiga completa y buche rejuvenecido
- Mango triplemente remachado
- Con remache de mosaico de 3 metales en la hoja
- Acabado sin fisuras: no hay transiciones perceptibles entre la hoja, la virola y el mango
Dimensiones y datos técnicos
- Dimensiones totales: 27,3 x 2,1 x 2,4 cm (longitud x alto x ancho)
- Longitud de la hoja: aprox. 15,2 cm (6")
- Grosor de la hoja: 2,4 mm
- Longitud del mango: 12,1 cm
- Peso: aprox. 150 kg
Contenido de la entrega
- 1 x cuchillo para deshuesar de 6"
- Instrucciones de uso y cuidado multilingües
Entrega y envío
Tiempo de entrega: 3 - 5 días laborales