Cuchillo para deshuesar de 6" serie japonesa Alpha Royal
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- 27,3 cm
- cuchillo
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Características
Hoja de 6": cuchillo para deshuesar, filetear y más
Afilado como una cuchilla de afeitar: hoja semirígida con 12 - 15° afilado de cantos
Acero de Damasco: hoja libre de óxido y manchas hecha de 67 capas
Descripción del producto
Cuchillos de precisión exclusivos de estilo japonés: la serie de cuchillos japoneses Zelite Infinty de Klarstein Alpha-Royal afilados a mano satisface las altas exigencias de todo arte culinario. Un total de 67 capas de acero de Damasco japonés de alta calidad forman la hoja iridiscente. Con una forma perfectamente equilibrada y ergonómica y un mango sin costuras y triplemente remachado de fibra de vidrio G10, estos elegantes utensilios de cocina se adaptan maravillosamente a la mano. Aquí, la nitidez, la durabilidad, el peso, el control y el manejo se combinan con un diseño excepcional, perfeccionado por un remache de mosaico de 3 metales adornado en el mango.
El cuchillo para deshuesar Gokujo de 6" de la serie japonesa Alpha-Royal de Zelite Infinity de Klarstein es un compañero de cocina extremadamente versátil. Es ideal para trabajos delicados como el fileteado, la unión y el deshuesado. El afilado hueco de la hoja reduce la resistencia de la superficie para que la carne no se pegue y sea posible un corte suave como la mantequilla. Ya sea para cortar un pollo entero, rebanar, filetear y pelar pescado o separar las costillas de un lomo de cerdo, este es su cuchillo ideal para todos los trabajos exigentes con la carne y el pescado.
Características
- Material de la hoja: acero Damasco japonés, super acero AUS-10
- Material del mango: G10 fibra de cristal
- Dureza de la hoja: 61±1 HRC
- Afilado de cantos: 12 - 15°
- Hojas sin óxido ni manchas
- Hoja hueca de 67 capas
- Espiga completa y buche rejuvenecido
- Mango triplemente remachado
- Con remache de mosaico de 3 metales en la hoja
- Acabado sin fisuras: no hay transiciones perceptibles entre la hoja, la virola y el mango
Dimensiones y datos técnicos
- Dimensiones totales: 27,3 x 3,3 x 2,4 cm (longitud x alto x ancho)
- Longitud de la hoja: aprox. 15,2 cm (6")
- Grosor de la hoja: 2,4 mm
- Longitud del mango: 12,1 cm
- Peso: aprox. 159 g
Contenido de la entrega
- 1 cuchillo para deshuesar Gokujo de 6"
- Instrucciones de uso y cuidado multilingües
Entrega y envío
Tiempo de entrega: 3 - 5 días laborales