Cuchillo para pan de 8" serie japonesa Alpha Royal

Cuchillos de precisión exclusivos de estilo japonés: la serie de cuchillos japoneses Zelite Infinty de Klarstein Alpha-Royal afilados a mano satisface las altas exigencias de todo arte culinario. Un total de 67 capas forman la hoja curvada como acero de Damasco japonés de alta calidad superpuestas. Con una forma perfectamente equilibrada y ergonómica y un mango sin costuras y triplemente remachado de fibra de vidrio G10, estos elegantes utensilios de cocina se adaptan maravillosamente a la mano. Aquí, la nitidez, la durabilidad, el peso, el control y el manejo se combinan con un diseño excepcional, perfeccionado por un remache de mosaico de 3 metales adornado en el mango.

Pan fresco con un núcleo suave y una corteza crujiente y firme: el exclusivo cuchillo para pan de 8" con borde dentado se desliza con un corte suave como si atravesara la mantequilla. La hoja extra afilada y segura nunca necesita ser afilada y sigue prometiendo una potencia de corte duradera y fiable. Con este cuchillo para panpodrá domar hasta la piña más rebelde y cortarla limpiamente en trozos del tamaño de un bocado. Pero también para los tomates, los pasteles, los panecillos y las frutas blandas, este cuchillo es una herramienta que le proporciona placer en la cocina con una excelente durabilidad de corte

• Material de la hoja: acero Damasco japonés, super acero AUS-10
• Material del mango: G10 fibra de cristal
• Dureza de la hoja: 61±1 HRC
• Borde dentado: 18°
• Hojas sin óxido ni manchas
• Hoja semirrígida de 67 capas
• Espiga completa y buche rejuvenecido
• Mango triplemente remachado
• Con remache de mosaico de 3 metales en la hoja
• Acabado sin fisuras: no hay transiciones perceptibles entre la hoja, la virola y el mango

• Dimensiones totales: 33,9 x 3,7 x 2,4 cm (longitud x alto x ancho)
• Longitud de la hoja: 20,3 cm (8")
• Grosor de la hoja: 2,4 mm
• Longitud del mango: 13,6 cm
• Peso: aprox. 252 g