Die Hero kommt in einem sehr schönen funktionellen Design, es ist eine sehr kompakte Küchenmaschine in bester Verarbeitung und vielfachen Einsatzmöglichkeiten. Bedient wird sie über ein digitales Display, der Topf fasst 2L, sie verfügt über kraftvolle 600 W Motorleistung für 200 bis 10.000 U/min sowie 1300 W Heizleistung.
Geliefert wird sie mit dem kompletten Zubehör.
Der Aufbau der Hero ist leicht, der Topf wird in die Hero gestellt, nach rechts gedreht und schon ist er eingerastet, eine Sicherung verhindert, das sich die Hero jetzt einschaltet, der Betrieb wird erst freigegeben, wenn der Deckel ordnungsgemäß verschlossen ist, das ist am Anfang etwas kniffelig, hat man den Dreh aber raus, geht es kinderleicht.
Zum Topf gehört ein Korbeinsatz, in ihm gart z.B. Reis o.ä. der Korb kann mit dem Bügel bequem heraus gehoben werden. Die Autoprogramme sind sehr gut eingestellt, sie enthalten die genaue Garzeit für die unterschiedlichen Produkte, diese Programme werden im Display angezeigt, durch das Drücken auf Select werden sie ausgewählt.
Die Handhabung der manuellen Einstellung ist einfach, man schaltet die Hero ein, dazu steht ein Schalter auf der Rückseite zur Verfügung, über das Display kann nun die Zeit im Minuten und Stunden eingestellt werden, die Temperatur wählen und die Stufe des Mixers oder des Umrührens gewählt werden, mit den Power-Pause Knopf startet man nun und schon beginnt der Hero zu arbeiten. Über den kleinen Messbecher, der zugleich der Verschluss des Deckels ist, kann immer wieder nachgefüllt werden, ohne die Maschine ausschalten zu müssen.
Das Gerät ist ausgesprochen leise, im Vergleich mit anderen ähnlichen Küchenmaschinen hat sie einen deutlich leiseren Lauf. Die Hero hat einen sicheren, festen Stand, sie wird mit Saugnäpfen an der Unterlage fest gehalten, sie bewegt sich keinen Millimeter, auch nicht auf der höchsten Stufe zum Zerkleinern oder Mahlen. Die Messer werden einfach durch aufstecken des Messerabdeckung und dem Rührelement umfunktioniert, die Reinigung ist einfach und schnell, dazu nimmt man den Topf ab und spült ihn mit etwas Spüli durch, zu Erleichterung fülle ich etwas Wasser mit Spülmittel in den Topf und starte das erste Programm zum Mahlen, so reinigt sich die Messereinheit ganz einfach von selbst.
Das Aufsetzten der Dampfeinheit ist genau wie bei dem Topf, anstelle des Deckels wird der Dampftopf eingerastet, die Dampfeinheit besteht aus dem Topf, einem Siebeinsatz einen weiteren Siebeinsatz und dem durchsichtigen Deckel. Mit der Dampfeinheit hat man die Möglichkeit ein komplettes Menue in einem Arbeitsgang herzustellen, im unteren Topf wird mit dem Einsatz der Reis gegart, darüber dampft das Gemüse und ganz oben der Lachs und das in 30 Minuten.
Kein ständiges Umrühren, man braucht nicht daneben zu stehen und es gelinkt alles perfekt. Der Lachs ist auf den Punkt gegart, saftig und zart, der Reis ist bissfest, das Gemüse knackig.
Mein Fazit
Die Kitchen Hero ist mein neuer Hero in der Küche das Multitalent ist sehr gut durchdacht, sehr hochwertig in der Verarbeitung und im Material, sie steht anderen ähnlichen Maschinen in nichts nach, ich stelle sie sogar auf die gleiche Stufe wie einige der super teuren Maschinen, die ich zum Vergleich habe. Die Ergebnisse sind perfekt, das beiliegende Kochbuch enthält viele neue Rezepte, die Freude machen sie nachzukochen, für eine gesunde Ernährung und schonende Herstellung ist die Hero die perfekte Maschine.
Der Preis ist gut, das Preis-Leistungsverhältnis ist sehr stimmig. Ich gebe eine ganz klare Kaufempfehlung, die Hero ist eine Küchenmaschine, die in keinem Haushalt fehlen sollte, zumal sie viele Maschinen in einer ist und sie kommt mit dem kompletten Zubehör, so entstehen keine Folgekosten.
Ich habe heute mit der Kitchen Hero eine Schokotorte gemacht, vom Teig bis zur Buttercreme und der Sahne, alles in einem Gerät und auf den Punkt. Ohne das viele Schüsseln die in der Küche stehen, ohne Spritzer und ohne das Mehl in der Luft liegt, ich bin begeistert und habe den Kitchen Hero im ständigen Gebrauch. .
Enias Schokotorte
Für die Ganache:
Wichtig!! Die Ganache einen Tag oder einige Stunden vorher zubereiten, da sie noch fest werden muss.
Zutaten:
- 120ml Sahne
- 225g Schokolade
- 50g weiche Butter
Die Schokolade hacken, ich habe sie in die Hero gegeben und auf kleinster Stufe gemahlen. anschließend die Sahne mit der Schokolade leicht erwärmen, so das die Schokolade sich mit der Sahne vereint, nicht zu heiß werden lassen, damit die Sahne nicht gerinnt, ich habe die Hero auf 70°C eingestellt. Anschließend die Butter hinzufügen und so lange rühren, bis die Butter geschmolzen ist. In einen Behälter füllen und kühlstellen.
Zutaten für den Teig:
- 8 Eigelbe
- 4 Eiweiße
- 100g Zucker
- 60g Mehl
- 20g Speisestärke
- 80g gem. Mandeln
Die Eier trennen, das Eiweiß steif schlagen und den 70g Zucker nach und nach einrieseln lassen. Mehl und Speisestärke sieben, die Eier aufschlagen, restlichen Zucker hinzugeben, die gemahlenen Mandeln hinzu geben, das Mehl-Stärkegemisch nach und nach unterrühren. Zum Schluss den Eischnee vorsichtig unterheben.
Eine Backform mit Backpapier auslegen, den Teig einfüllen und glatt streichen. Den Ofen auf 200°C vorheizen, den Kuchen für 15-18 Minuten backen.
Abkühlen lassen und in drei Tortenböden teilen.
Für den Pepp:
etwas Nutella, leicht erwärmen zum Bestreichen
eine kleine Tasse Espresso und einen Schuss Amaretto (geht aber auch ohne)
Das Nutella leicht erwärmen, so lässt es sich leichter auf dem Boden verstreichen, die Tortenböden leicht mit dem Espresso tränken. Auf den ersten Boden kommt erst Nutella, dann etwas von der Ganache, den zweiten Boden auflegen und wieder mit Ganache bestreichen, den letzten Boden auflegen und noch einmal mit der Ganache glatt bestreichen, einen Teil auf dem Rand der Torte glatt verstreichen. Die Torte für mindestens 5 Stunden kühl stellen, anschließend Garnieren oder mit einer Fondantdecke anrichten. Die Ganache ist eine sehr gute Grundlage für die Fondantdecke.
Viel Freude beim Nachmachen.
Schaut auch auf meinem Blog vorbei, dort findet ihr weitere Rezepte und Anregungen:
http://enias-easy.kitchen/
El Hero viene con un diseño funcional muy agradable, es un procesador de alimentos muy compacto con la mejor mano de obra y múltiples usos. Se maneja a través de una pantalla digital, la olla tiene capacidad para 2 l, tiene un potente motor de 600 W para 200 a 10 000 rpm y una potencia de calentamiento de 1300 W. Se entrega con todos los accesorios. El Hero es fácil de configurar, la olla se coloca en el Hero, se gira hacia la derecha y se bloquea en su lugar, un fusible evita que el Hero se encienda ahora, la operación solo se libera cuando la tapa está bien cerrada, eso es todo. Un poco complicado al principio, pero una vez que le coges el truco, es un juego de niños. La olla tiene un inserto de canasta, en el que se cocina arroz o similar, por ejemplo, la canasta se puede levantar fácilmente con el asa. Los programas automáticos están muy bien configurados, contienen el tiempo exacto de cocción de los diferentes productos, estos programas se muestran en la pantalla, al presionar seleccionar se eligen. Manejar la configuración manual es fácil, enciende el Hero, hay un interruptor en la parte posterior para este propósito, ahora se puede configurar el tiempo en minutos y horas a través de la pantalla, se puede seleccionar la temperatura y el nivel del mezclador o la agitación seleccionada se inicia con el botón de pausa de encendido y el héroe comienza a trabajar. El pequeño vaso medidor, que también es el cierre de la tapa, se puede rellenar una y otra vez sin tener que apagar la máquina. El dispositivo es extremadamente silencioso, en comparación con otros procesadores de alimentos similares, funciona mucho más silenciosamente. El Hero tiene un soporte firme y seguro, se sujeta firmemente a la base con ventosas, no se mueve ni un milímetro, ni siquiera en el nivel más alto para picar o moler. Las cuchillas se convierten simplemente colocando la tapa de la cuchilla y el elemento agitador, la limpieza es rápida y fácil, quitas la olla y la enjuagas con un poco de líquido lavavajillas, para que sea más fácil lleno la olla con un poco de agua y lavado. el líquido y comience el primer programa para moler, la unidad de cuchillas se limpia fácilmente.La unidad de vapor se coloca de la misma manera que con la olla, la olla de vapor se encaja en lugar de la tapa, la unidad de vapor se compone de la olla , un inserto de tamiz, otro inserto de tamiz y la tapa transparente. Con la unidad de vapor tienes la posibilidad de preparar un menú completo en una sola operación, el arroz se cuece en la olla inferior con el inserto, las verduras se cuecen al vapor encima y el salmón está encima, todo en 30 minutos. Sin agitación constante, no tiene que esperar y todo se enlaza perfectamente. El salmón está cocinado a la perfección, jugoso y tierno, el arroz está al dente, las verduras están crujientes. Mi conclusión The Kitchen Hero es mi nuevo héroe en la cocina, el todoterreno está muy bien pensado, de muy alta calidad en términos de mano de obra y material, no es inferior a otras máquinas similares, incluso lo puse en el mismo nivel que algunas de las máquinas súper caras que tengo para comparar. Los resultados son perfectos, el libro de cocina incluido contiene muchas recetas nuevas que son un placer cocinar, la Hero es la máquina perfecta para una alimentación saludable y una producción cuidadosa. El precio es bueno, la relación precio-rendimiento es muy consistente. Doy una recomendación de compra muy clara, el Hero es un robot de cocina que no debe faltar en ningún hogar, sobre todo porque son muchas máquinas en una y viene con todos los accesorios, por lo que no hay gastos de seguimiento. Hoy hice un bizcocho de chocolate con la Kitchen Hero, desde la masa hasta el buttercream y la nata, todo en un solo electrodoméstico y al punto. Sin los muchos cuencos en la cocina, sin salpicaduras y sin harina en el aire, estoy encantada y uso el Kitchen Hero constantemente. . Tarta de chocolate de Enia Para la ganache: ¡¡Importante!! Prepare el ganache con un día o unas horas de anticipación, ya que necesita fraguar. Ingredientes: - 120ml de nata - 225g de chocolate - 50g de mantequilla blanda Troceamos el chocolate, lo pongo en la Hero y lo muelo al mínimo. luego calentamos ligeramente la nata con el chocolate para que el chocolate se combine con la nata, no dejes que se caliente demasiado para que la nata no cuaje, puse la Hero a 70°C. Luego agregue la mantequilla y revuelva hasta que la mantequilla se haya derretido. Verter en un recipiente y refrigerar. Ingredientes para la masa: - 8 yemas de huevo - 4 claras de huevo - 100 g de azúcar - 60 g de harina - 20 g de maicena - 80 g de almendras mixtas Separar los huevos, batir las claras a punto de nieve y verter gradualmente los 70 g de azúcar. Tamizar la harina y la maicena, batir los huevos, agregar el azúcar restante, agregar las almendras molidas, incorporar poco a poco la mezcla de harina y fécula. Por último, incorpora con cuidado las claras de huevo batidas. Cubra un molde para hornear con papel pergamino, vierta la masa y alise. Precalentar el horno a 200°C, hornear el bizcocho durante 15-18 minutos. Dejar enfriar y dividir en tres bases de bizcocho. Para animar: un poco de Nutella, calentar ligeramente una taza pequeña de espresso y una pizca de amaretto para untar (pero también se puede prescindir) Calentar un poco la Nutella para que sea más fácil de untar en la base, remojar las bases de pastel ligeramente con el espresso Se pone nutella en la primera capa, luego un poco de ganache, se pone la segunda capa y se vuelve a untar con ganache, se pone la última capa y se vuelve a untar uniformemente con la ganache, se alisa una parte en el borde del bizcocho. Refrigere el pastel durante al menos 5 horas, luego adorne o sirva con una cubierta de fondant. La ganache es una muy buena base para la tapa de fondant. Diviértete imitando. También echa un vistazo a mi blog, donde encontrarás más recetas y sugerencias: http://enias-easy.kitchen/
