Brauheld Smart 35 Caldero de maceración

Ya sea clara u oscura, de fermentación superior o inferior, de trigo o pilsner, la caldera de maceración Brauheld Smart 35 de Klarstein da a la cerveza el mosto original adecuado. ¡Incluso los cerveceros aficionados podrán servir fácilmente refrescantes y deliciosas cervezas caseras!

Tanto para principiantes como para cerveceros aficionados experimentados: el caldero de maceración Brauheld Smart 35 de Klarstein proporciona un paquete completo y sencillo para preparar el macerado cervecero. La temperatura, el tiempo de preparación y la potencia se ajustan con precisión mediante un claro panel de control con pantalla LCD. Nuestro acreditado sistema MemoryBrew resulta especialmente práctico en este caso: sólo hay que programar y guardar hasta 11 pasos de preparación. Además, la memoria para 9 recetas permite variar los procesos de elaboración. Superinteligente: el fermentador de cerveza Brauheld Smart 35 de Klarstein se controla mediante la aplicación Klarstein disponible para teléfonos inteligentes. Mediante la aplicación o el panel de control extraíble, la resistencia pone en marcha el macerado en incrementos de 100 vatios hasta 2500 vatios, opcionalmente de 30 a 100 °C. Para garantizar que se cumplen exactamente los tiempos de ebullición correctos para cada uno de los pasos, se puede ajustar un temporizador de 1 a 99 minutos para cada uno de los hasta once pasos de elaboración.

Especialmente práctico es el sistema de bombeo tridimensional patentado de la olla de maceración Brauheld Smart 35 de Klarstein: con circulación horizontal y vertical, garantiza un calentamiento uniforme del mosto sin chamuscarlo. El recipiente de granos extraíble con tamiz facilita la extracción de los granos usados. El sistema de acoplamiento rápido de la bomba de circulación permite desconectar la manguera de la bomba y el grifo de vaciado en unos sencillos pasos. A continuación, el mosto terminado puede transferirse directamente al recipiente de fermentación. Todas las piezas son de acero inoxidable 304, lo que significa que la cerveza no adquiere sabores metálicos y que la limpieza es especialmente fácil.

¿Cerveza fresca de tu propia fábrica de cerveza casera? Facilísimo: con el caldero de maceración Brauheld Smart 35 de Klarstein cualquier maestro cervecero aficionado puede conseguir fácilmente la densidad original adecuada.

Por favor, ten en cuenta que en algunos países se debe notificar la fabricación de cerveza a la institución correspondiente.

• Control manual o automático del proceso de maceración
• SmartHome: control total de la maceración con la aplicación de Klarstein a través del smartphone, iPhone o tableta
• 20 recetas en la aplicación
• 11 pasos de maceración programables
• Memoria para 9 recetas
• Temperatura, tiempo y potencia ajustables
• Temperatura ajustable: 30-100 °C
• Temporizador: 1-99 minutos
• Volumen de la caldera: 35 litros
• Caldera con escala en el interior
• Indicación del paso de maceración actual
• Grifo de vaciado con filtro de bolsa de malla fina
• Tapa de vidrio templado
• Depósito de granos extraíble para facilitar la retirada de orujo
• Bomba de circulación para facilitar la mezcla
• Sistema de acoplamiento rápido de la manguera de la bomba
• Incluye un tamiz para filtrar el mosto
• Interruptores separados para la bomba y el sistema de calentamiento
• Panel de control desmontable con pantalla LCD y conexión por cable
• Interruptor de encendido/apagado en la parte frontal del aparato
• Todas las piezas metálicas son de acero inoxidable 304
• Protección contra el sobrecalentamiento y la desconexión automática
• Alimentación: 220-240 V~ | 50/60 Hz

• Dimensiones: aprox. 47,5 x 72,5 x 46,5 cm (ancho x alto x fondo)
• Longitud del cable de alimentación: aprox. 120 cm
• Peso: aprox. 10,4 kg