Sanssouci Olla de cocción al vacío
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Características
Olla de sencillo manejo para iniciarse en el mundo de la cocina Sous Vide
Mantenimiento constante y distribución homogénea de la temperatura durante horas
Potencia de 300W
Distribución homogénea de la temperatura por todo el recipiente de aluminio
Ideal para cocinar al vacío y al vapor, calentar y conservar la comida caliente
Descripción del producto
La olla lenta Sanssouci de oneConcept es la herramienta perfecta para adentrarse en el mundo de la cocina profesional. Con ella podrás elaborar carnes jugosas, verduras crujientes o sabrosos pescados con el procedimiento de cocción al vacío a bajas temperaturas. La ventaja de este tipo de elaboración es que se conservan las vitaminas, los aromas y los jugos naturales, al tiempo que las especias se filtran profundamente en el alimento. El resultado no solo es sabroso, sino también saludable.
Con su potencia de 300W, el recipiente de aluminio de 5l antiadherente de la olla lenta Sanssouci puede cocinar a unas temperaturas homogéneas comprendidas entre los 40 y los 99ºC. La temperatura se ajusta de grado en grado y se mantiene constante de forma automática. La duración de la cocción se puede configurar por tramos de 30 minutos entre las 0 y las 24 horas. Todos los ajustes se realizan a través los 5 botones del panel de controles ubicado en la parte frontal. Podrás ver la configuración seleccionada en la pantalla LED. Además de la cocción Sous Vide, la Sanssouci de One Concept también sirve para cocinar al vapor, así como para calentar o conservar la comida caliente.
El recipiente de cocción antiadherente y la tapa de la Sanssouci pueden lavarse en el lavavajillas. Una de las características más reseñables de esta olla Sous Vide son sus compactas dimensiones, gracias a las que encontrará un hueco hasta en las cocinas más pequeñas. La tapa transparente permite ver todo el proceso de cocción en el interior de la olla.
Colores disponibles: negro/verde, negro/plata (art. 10028904)
Características
- Rango de temperaturas: 40-99°C
- Regulador de la temperatura en incrementos de 1ºC
- Tiempos de cocción: 0-24 horas
- Regulador de tiempos de cocción en tramos de 30 minutos
- Recipiente de cocción antiadherente de 5 litros
- Recipiente y tapa aptos para lavavajillas
- Panel de controles sencillo con pantalla LCD en la parte frontal
- Interruptor de encendido/apagado en la parte frontal
- Fuente de alimentación: 230V / 50Hz
Dimensiones y datos técnicos
- Diámetro exterior de la olla: aprox. 36 x 26 x 28cm (AnchoxAltoxLargo)
- Diámetro interior del recipiente de cocción: aprox. 28 x 9,5 x 20cm (AnchoxAltoxLargo)
- Peso: aprox. 3,1kg
Contenido de la entrega
- 1 x Olla lenta
- 1 x Recipiente de cocción
- 1 x Tapa
- 1 x Parrilla
- Manual de instrucciones disponible en español (otros idiomas disponibles: inglés, alemán e italiano)